驻店经理岗位职责 驻店经理和总经理区别(优秀9篇)

无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

驻店经理岗位职责 驻店经理和总经理区别篇一

1.全面负责店内整体运营管理、检查、考核工作;

2.领导管理团队及店内员工完成《年度目标责任状》中的各项经营管理指标，并遵守公司各项管理规章制度(营运手册、财务手册等)，确保公司利益;

3.负责组织店内各部门制定年度、季度、月度工作计划，以及经报上级部门审批后实施过程中的检查、落实、考核等;

4.控制店内各项费用，负责各项费用、财务报表及月末盘点表的责任审批;

5.负责检查财务固定资产台帐与实物资产台帐，做到帐实相符;(使用部门各岗位人员的离职、异动需体现固定资产移交一项，驻店经理需经审批后签字确认)

6.负责店内财务(收银、库房、吧台等)各类日报表、月末汇总表、采购日申购表的审批签字，并对其真实性负责;

7.全面负责店内实物资产的使用和管理，将设备的使用落实到部门、个人，确保设备使用的安全;

8.负责店内内控安全、收入资金安全、食品安全及防火防盗等工作;

9.负责店内各项成本控制，以及人力成本的预算及控制;

10.负责组织召开店内日常工作会议，对前厅、厨房、财务、办公室、后勤等各岗位人员进行日常管理，对上述各岗位人员的工作态度、工作质量进行检查、考核，以及组织部分岗位的业务培训工作;

11.负责店内客户投诉、危机处理及公共关系维护等;

12.负责店内营销方案的制定与上报，经上级部门审批后实施;

13.负责店内各部门环境卫生的检查、考核;

14.负责与上级部门(管理公司)的沟通，并负责传达各种公文通知至相关部门;

15.完成总经理交办的临时工作。

任职要求：

(1)大专以上学历，性别不限;

(2)通技巧及灵活的应变能力，能不断提升餐厅的营业额。;

(3) 4年以上餐饮管理经验，有担任200个餐位以上或同等岗位工作经验;

(4)常性事宜的管理及监督，各项规章制度的执行情况人员培训、监督、考核、总结;

(5)有客户投诉处理经验;

(6)有星级酒店工作经验者优先考虑。

驻店经理岗位职责 驻店经理和总经理区别篇二

1、根据集团确定的酒店管理方针、发展方向、组织结构等，与酒店管理方做好前期开办、人员配置等工作，完善酒店的管理制度及年度经营计划;

2、按照集团下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制成本和各种费用开支;

3、具有较强的市场预测和分析能力，定期向集团提供所辖区域的酒店市场经营状况信息，编制较准确的供需计划，为集团的总体经营布置提供可靠的依据;

4、审核和定期上报酒店的经营状况、财务报告等数据;

5、与集团进行日常的沟通协调工作，及时汇报酒店日常经营确保信息畅通有效;

6、能独立负责酒店突发事件的处理，并及时上报集团总经办;

7、完成集团安排的其他工作。

驻店经理岗位职责 驻店经理和总经理区别篇三

1、门店服务意识、服务标准提升;

2、专卖店服务人员技能提升

3、用户服务满意度提升与用户抱怨点分析改善

4、市场质量信息收集汇总与初步分析

5、客户来电咨询与问题解答; ,

6、门店kpi考核指标完成

7、门店日常管理制度流程梳理

8、客户反馈、投诉的受理和解决跟进

9、专卖店结算单回收及零配件仓库管理监督

10、市场事件处理

驻店经理岗位职责 驻店经理和总经理区别篇四

1、根据各岗位职责，对后厨主管、前厅经理、及其他各部门进行考勤、考绩，并监督贯彻执行。根据他们管理的情况，有权进行表扬或批评，奖励或处罚。

2、有权向总公司总经理建议任免上述管理干部，有权任免领班以下的管理人员。

3、根据本部门的实际情况和工作需要。有权增减员工和调动下属的工作，使之合理化、精简化、效率化。

4、有权向下级下达工作和生产任务，向他们发指示。

5、有权处理内部的一切日常业务和事务工作。

1、对所属店负责，对总公司负责，负责驻店的全面工作。

2、贯彻执行总公司下达的各项工作任务和工作指示，对驻店业绩的经营好差负有重要的责任。

3、制订当店的营业政策、计划。

4、主持日常部务会议月会、周会、晨夕会，协调部门内部各单位的.工作，使工作能协调一致地顺利进行。

5、拟定驻店每年的预算方案和营业指标。审阅各岗位每天的营业报表，进行营业分析，作出经营决策。

6、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。

7、指导并督促财务健全各项财务制度。监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作；检查分析每天、每周、每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款的基本情况。

8、参加总公司召开的各部经营管理会议

9、对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。

1、驻店总经理店长属高层管理人员，要求对川西坝子的业务熟悉程度和管理水平同公司总经理一样。

2、熟悉业务，善于进行工作策划，善于进行业务推广和市场销售。

3、川西坝子红码头火锅是直接对客人面对面一个服务，客人流量大，服务持续时间长，要求高，作为店长要熟悉和掌握这项工作的规律和特点，认真督导管理人员和员工做好服务工作。

1、了解和掌握下属各部门的情况，包括营业情况、员工的素质及技术情况，有的放矢地搞好管理工作。

2、制定所管部门的工作计划，对各部门的工作进行督导。

3、抓好服务质量：

(1)巡查各岗位及出品部门，进行工作指导，发现问题及时解决。

(2)在开餐前要按餐前检查表的要求进行细致的检查，发现问题或不妥之处要及时改正。

(3)检查各工种员工是否按操作规程进行工作，检查他们的仪容、工作效率、技术的熟练程度、服务态度，督导他们保持较高的服务水准。

(4)与后厨主管抽检食品质量。

(5)经常征求宾客对服务及菜品质量的意见；妥善处理客人的投诉。

4、加强物资管理，提高经济效益。

(1)了解和掌握出品原材料的市场价格，指导进行出品原材料的采购；根据旺淡策略指导增减食品原材料的进货额，避免脱销或积压，造成损失或浪费；熟悉库存情况。

(2)指导生产部门和食品部加强食品的管理，不要让食物发生霉坏变质。

(3)控制食品原材料及饮料的标准、规格和要求，控制成本和毛利率。

5、加强员工队伍的教育和培训工作，提高从业人员的素质。

(1)教育员工遵纪守法、服从领导、服从管理，培养和提高员工的酒店意识，自觉做好本职工作。

(2)了解和掌握职工的思想状况，工作表现、业务水平和家庭状况，有针对性地开展思想教育工作，帮助他们解决一些实际问题和困难，

有沟通记录和解决方案使他们有归宿感、责任心和事业心。

(3)抓管理的重点是要抓好领班以上管理人员的管理工作，对他们

严格培训和严格管理是提高管理水准和服务水准的根本保证。

6、按照食品卫生法规定，严格遵守卫生管理制度。制定个人，岗位，操作等方面的卫生标准，实行定期和不定期的卫生检查，保证客人的饮食安全。

7、注意检查就餐环境中的安全工作。保证客人在餐中的安全。

驻店经理岗位职责 驻店经理和总经理区别篇五

1、协助总经理完成董事会下达的经营指标，并保证各项决议的贯彻落实。

2、每天巡视客人活动的区域，检查并指导各部门的工作。

3、重点负责工程、保安、人力资源的管理。

4、每口查阅酒店的经营情况报表，发现问题及时报告总经理，采取积极有效措施予以解决。

5、负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造酒店良好形象。

6、协调与有关政府部门的关系。

驻店经理岗位职责 驻店经理和总经理区别篇六

1、管理店铺，提升店铺销售；

2、带领店员超额完成公司制定的销售目标；

3、接待顾客咨询，了解顾客需求并达成销售；

4、负责做好销售记录、盘点、账目核对等工作；

5、协助做好店铺陈列，店内卫生清洁工作；

6、完成上级领导交办的其他工作；

驻店经理岗位职责 驻店经理和总经理区别篇七

1、在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。

2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。

3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。

4、协调各部门关系。

5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。

6、审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。

7、提高酒店的管理水平、服务质量。

驻店经理岗位职责 驻店经理和总经理区别篇八

1. 全面负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;

2. 围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支;

3. 负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;

4. 据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;

5. 负责安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;

6. 与公司进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效;

7. 负责做好酒店的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象;

8. 关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件,提高员工业务水平;

9. 完成总公司领导交办的其他工作。

驻店经理岗位职责 驻店经理和总经理区别篇九

1、分工负责酒店的运营管理工作，对总经理负责。

2、组织制（修）订酒店运营程序、服务标准、管理规范，监督各级管理人员按照规范要求恪守职责，确保酒店服务质量。

3、与酒店营销部密切配合，以保证酒店经营目标的实现。

4、主持每天的工作例会，听取酒店运营情况汇报，及时协调处理运营中的各种问题。

5、组织协调各运作部门的协同配合，确保酒店的各项服务产品符合顾客的需求并满意。

6、及时处理宾客的投诉，代表酒店总经理和宾客进行沟通，有权采取酒店最小损失方案给予投诉者能够接受的致歉方案。

7、组织安排管理人员的当值工作，督促检查值班经理履行工作职责，确保酒店运营24小时管理无空档。

8、组织处理酒店运营过程中发生的各种突发事件。

9、完成总经理交办的其它工作。