食品检验员的工作职责集锦（精选20篇）

食品检验员的工作职责集锦（精选20篇）

食品检验员的工作职责集锦 篇1

　　为保证学生的饮食安全、健康、卫生，使学生有一个安全的就餐环境，膳食科特设食品检验员岗位。

　　现制定岗位职责如下，望在岗同志认真履行职责:

　　1、食品检验员要热爱本职工作，爱岗敬业，对工作要认真负责严把质量关。

　　2、每天对各食堂、营业班组所购的原材料进行检查监督，从源头杜绝食品安全隐患。

　　3、每日三餐做到对各食堂]营业班组待售食品的留样。做好每餐每样留样食品的记录，包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等，以备检查。

　　4、指导监督餐具消毒人员对餐具进行消毒。

　　5、每日三餐对消毒餐具进行抽样检测，并做好记录，发现问题要即时做出处理并向领导反映。

　　6、保持检验室的清洁卫生，爱护检验设备设施。

　　7、完成领导交办的其他工作。

　　职位描述/岗位职责：

　　招聘要求：

　　1.大专以上食品检验专业学历。

　　2.目前仍从事食品行业检验或具有实验室检验分析经验者优先。

　　3.熟练使用常规检验仪器并具有维修经验者优先。

　　4.有QS认证经验和标准化制定经验者优先。

　　岗位职责:

　　1.负责产品生产中间产物及最终产物的理化检验和微生物检验,水质检验。

　　2.独立完成砷、铅、汞、甲醇含量的检测;菌落总数、大肠菌群、霉菌及致病菌的检测。

食品检验员的工作职责集锦 篇2

　　岗位职责:

　　1、负责产品各项理化、微生物指标的化验检测;

　　2、能够独立操作实验器材，保证化验结果的准确性，认真填写化验报告单，按要求送达各相关部门; 分析检验结果，针对异常情况，提出相关建议;

　　3、负责实验室日常安全卫生管理工作;

　　4、完成上级领导交办的其他各项任务。

　　任职要求:

　　1、学历/专业:大专及以上学历，食品相关专业，具备初级以上食品检验证书;应届生均可

　　2、经验:1年以上相关工作经验，有坚果食品化验相关工作经验优先;

　　3、知识:熟悉国家颁布的检测方法，有良好的食品专业基础，具备基本的化验操作技能;

　　4、要求:工作细致认真，责任心强，较好的'沟通协调和团队协作能力，有一定的创新精神。

　　薪酬福利:

　　(1)提供五险，朝九晚五双休;

　　(2)享受婚假、产假、护理假、哺乳假、病假、丧假等各类带薪假期;

　　(3)不定期组织各类带薪培训;

　　(4)每逢国家传统节假日，发放节日礼品或购物卡。

食品检验员的工作职责集锦 篇3

　　1、负责农产品的日常检验，并对检验后的产品进行状态标识;

　　2、负责成品的感官检验，封存及留样登记，建立完整的质量检验台账;

　　3、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;

　　4、负责生产现场的质量控制，每天不定时检查操作过程、卫生监督;

　　5、公司领导安排的其他相关工作;

　　6、负责日常试剂的配制和仪器设备的维护、校正。

食品检验员的工作职责集锦 篇4

　　1、遵照国家标准、行业标准、企业标准、相关检验规程进行检验，及时正确的填写检验原始记录，出具出厂检验报告，确保结果准确无误;

　　2、能正确使用并维护好各检验仪器和设备，负责化验室仪器外校;

　　3、出具检验报表，反馈相关质量信息;

　　4、对每月的数据进行汇总、分析，上交化验报表;

　　5、做好化验室日常“5S”工作，保持化验室干净、整洁、规范;

　　6、完成上级交办的其他任务。

食品检验员的工作职责集锦 篇5

　　1、根据生产指令，认真细致完成工作，并做好生产、分析过程中的记录;

　　2、操作精密电子天平、高效液相色谱仪、旋转蒸发仪、紫外分光光度计、紫外灯分析仪，并做好仪器的养护工作;

　　3、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

　　4、每日下班后负责水电安全;

　　5、完成上级交办的其他工作。

食品检验员的工作职责集锦 篇6

　　职位描述:

　　1、按规定对食品原材料、半成品、及成品进行抽样，进行感官、理化及微生物、水分检验，并及时出具检测报告，发现质量问题或异常现象，及时汇报，并协同查找原因，进行分析并提出可行性解决方案或建议;

　　2、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单;

　　3、负责本岗仪器、设备的操作及维护保养，严格执行仪器、设备的操作规程，保证仪器、设备正常运转;

　　5、监控生产、仓储环境及生产过程，督促生产员工保持卫生并按照sop进行生产，及早发现问题或潜在风险，减少不合格品的`产生;

　　6、协助主管跟进不合格和客户投诉等质量问题的处理。

　　岗位要求:

　　1、大专及以上学历，食品工程或质量等相关专业;

　　2、熟悉食品安全、质检方面相关法规;实验操作熟练，熟悉微生物检测操作及原子吸收光谱仪的操作;两年以上食品制造行业质检工作经验;

　　3、做事认真负责，诚实可信，原则性强，沟通能力良好，积极肯学，能承受压力;

　　4、具有食品检验员资格证，具有qs认证工作实际经验;

　　5、熟悉qs 、haccp、iso09001、iso22001等质量管理体系及内审工作经验、熟悉食品法律法规优先

食品检验员的工作职责集锦 篇7

　　职责：

　　1、负责农产品的日常检验，并对检验后的产品进行状态标识;

　　2、负责成品的感官检验，封存及留样登记，建立完整的质量检验台账;

　　3、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;

　　4、负责生产现场的质量控制，每天不定时检查操作过程、卫生监督;

　　5、公司领导安排的其他相关工作;

　　6、负责日常试剂的配制和仪器设备的维护、校正。

　　任职资格：

　　1、大专及以上学历，40岁以下;

　　2、持有食品检验工证书;

　　3、1年以上食品行业检验工作经验优先(应届亦可);

　　4、熟悉食品分析相关项目和方法;

　　5、对出厂检验中发生的主要问题能够初步判定其原因;

　　6、诚实守信、吃苦耐劳、责任心强;

　　7、具备一定的沟通协调、分析解决能力。

食品检验员的工作职责集锦 篇8

　　职责

　　1、认真做好公司产品微生物检验和记录工作;

　　2、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

　　3、工厂食品加工制作过程中的品质检测和确认

　　4、食品原料采购进仓的检验

　　5、做好仪器的维护保养工作;

　　6、每日下班后负责水电安全;

　　7、完成上级交办的其他工作。

　　任职资格

　　1、食品相关专业，中专以上学历;

　　2、具备化验员的基本素质，认真执行公司检验工作;

　　3、具有检验员证书优先;

　　4、了解食品管理体系，在同行工厂检测工作1年以上优先。

食品检验员的工作职责集锦 篇9

　　1.对外购的原材料、生产辅料进行检验检测。

　　2.待外协机加工和待表面处理产品的检验。

　　3.及时对外协商送检的产品进行检验。

　　4.根据实际检验情况填写真实、完整的.《进料检验报告》。

　　5.对于来料报告不全，没有批次号，以及标识错误、不清，填写不完整的物料有权拒绝检验，并出具《异常联络单》知会到部门主管以及相关部门。

　　6.对进料检验组的文件、图纸、报告进行分类放置和保管。

　　7.对进料检验组的量具、测量仪器进行保管，维护以及保养。

　　8.将前一天的《进料检验报告》和《异常联络单》交给品质部文员统计、汇总。

　　9.任何物料待检时间不可超过48小时（特殊情况除外）。

　　10.“急料待检货架”上的物料应第一时间检验，如有任何因素影响检验进度，及时知会部门主管。

　　11.认真贯彻执行公司的各项规章制度，相互监督，相互提升，并及时完成领导交办的其他工作。

食品检验员的工作职责集锦 篇10

　　1.负责化验室的日常检验工作，主要是微生物检验。

　　2.负责预包装产品标签制作审核。

　　3.负责产品送检事宜、QS证增项事宜。

　　4.负责许可证新增明细资料备案。

　　5.车间卫生巡查及相关记录填写。

　　6.原辅料验收及相关记录填写。

食品检验员的工作职责集锦 篇11

　　职责

　　1、认真做好公司产品微生物检验和记录工作;

　　2、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

　　3、做好仪器的维护保养工作;

　　4、每日下班后负责水电安全;

　　5、完成上级交办的其他工作。

　　任职资格

　　1、食品相关专业，中专以上学历;

　　2、具备化验员的基本素质，认真执行公司检验工作;

　　3、具有检验员证书优先;

　　4、了解食品管理体系优先。

食品检验员的工作职责集锦 篇12

　　1、认真做好公司产品微生物检验和记录工作;

　　2、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

　　3、工厂食品加工制作过程中的品质检测和确认

　　4、食品原料采购进仓的检验

　　5、做好仪器的维护保养工作;

　　6、每日下班后负责水电安全;

　　7、完成上级交办的其他工作。

食品检验员的工作职责集锦 篇13

　　职责

　　1、根据生产指令，认真细致完成工作，并做好生产、分析过程中的记录;

　　2、操作精密电子天平、高效液相色谱仪、旋转蒸发仪、紫外分光光度计、紫外灯分析仪，并做好仪器的养护工作;

　　3、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

　　4、每日下班后负责水电安全;

　　5、完成上级交办的其他工作。

　　任职资格

　　1、化学相关专业，大专以上学历;

　　2、具备化验员的基本素质，认真执行公司检验工作;

　　3、具有检验员证书优先;

　　4、了解食品药品管理体系优先。

食品检验员的工作职责集锦 篇14

　　岗位职责:

　　1、负责简单的食品及餐具检验，能够使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的.微生物含量，定期检查及维护设备及仪器，全面负责检验室卫生及安全工作。

　　2、负责公司一些日常的统计工作。

　　任职要求:

　　1、食品专业或相关专业大专以上学历;

　　2、吃苦耐劳，认真负责，具有较强的学习、分析、沟通协调能力;

　　3、熟悉食品行业相关质量卫生要求。

　　4、具有食品检验资格证书。

食品检验员的工作职责集锦 篇15

　　1、严格按照作业标准及相关要求不定时的对生产现场的作业状态进行查核确认;

　　2、负责开线前相关工具的校准(电烙铁、螺丝刀等)和首件的检验确认;

　　3、负责在线产品抽检(产品尺寸、外观、功能);

　　4、发现质量异常及时上报及处理;

　　5、负责巡检相关报表、SPC的统计;

　　6、负责检验现场的"5s"清扫及维持。

食品检验员的工作职责集锦 篇16

　　1.负责新项目、新工艺、新材料的试验验证工作，出具试验结果，并针对试验验证过程及结果提出质量改进建议；

　　2.负责产品前期质量策划，可靠性测试验证、试产、量产问题点跟跟踪解决，进行质量攻关，督促和协调各部门解决质量问题的.进度；

　　3.负责新工艺、新材料、新软件测试验证，输出验证结果，推动各单位改善；‘

　　4.制定和维护功能测试标准及可靠性测试标准，根据具体项目涉及的新工艺、新材料、新功能制定项目新可靠性标准和测试标准方法；

　　5.制定和维护成品外观检验标准，根据项目设计特征，制定项目特殊检验标准；

　　6.申请可靠性试验，制订试验计划，提供实验室测试样机和附配件，对测试不良进行确认，推动试验失效部分的分析改善与验证；

　　7.参与研发样品封样的确认和签核，参与新项目评审、图纸评审确认；

　　8.跟踪生产质量，推动相关部门对生产重大品质不良的分析与改善，产线出现异常时，协助安排验证评估风险；

食品检验员的工作职责集锦 篇17

　　1，负责样品的接收、登记、传递和留样保管工作，负责下达检验样品及报告内部流转单并准确录入样品信息，对检验任务完成情况进行检查、督促、协调、考核;负责按要求做好检验报告汇总;

　　2、负责检验检测报告的出具、审核、打印、盖章、发放;负责检验检测报告、原始记录及相关业务材料的归档保管;

　　3、负责业务咨询、收集客户信息、建立客户档案、征求客户意见和跟踪服务等业务工作;

　　4、负责对检验备份样品的保管;承担过期和备份样品的处置工作;

　　5、了解客户需求，签订合同/协议，负责跟踪督促项目的进展情况，及时沟通协调;

食品检验员的工作职责集锦 篇18

　　职责:

　　1、负责原料进货检验、中间品、成品检验;

　　2、负责实验室检测仪器的维护;

　　3、做好品控相关检验记录和台帐;

　　4、及时准确的反馈检测过程质量情况;

　　5、做好样品发样工作。

　　任职资格:

　　1、1年以上相关工作经验，食品类专业中专以上学历;

　　2、具有较扎实的专业理论基础，能熟练操作计算机;

　　3、具有团队合作精神，工作认真，有责任心，为人诚实，良好的沟通技巧和方法;

　　4、有健康证，无色弱、色盲，嗅觉灵敏;

　　5、有食品检验员从业资格证书。

食品检验员的工作职责集锦 篇19

　　1. 检验人员应系统掌握检验方法和检验所依据的标准，了解检验过程。

　　2.做好检验的一切准备工作（包括仪器，设备，试剂，药品，标本等），并保证达到检验要求。

　　3. 对所领用的精密贵重仪器要加强管理，经常检查，精密贵重仪器要记录档案，明确责任。要熟悉实验室有关仪器，设备的功能，特点和操作方法，要具备维护，保养的知识，并能进行简单维修，因违反操作规程而损坏仪器者，应酌情处理。

　　4. 遵守实验室制度，按时上、下班，工作时要坚守岗位，配合主管加强对实验室的安全管理工作。

　　5. 实验室人员要经常打扫和保持实验室的环境卫生，使用的仪器、药品要经常洗涤、擦拭，做到窗明几净，台面整洁，放置有序，标志分明，使用方便。

　　6. 加强仪器设备和器材的管理，保证帐、卡、物相符，如有损坏、丢失，必须上报主管领导研究处理。对已超过规定使用年限、损坏严重无法修理的仪器、设备和失效药品，实验室统一上报，经批准后进行妥善处理，任何人不得擅自拆改拿用。

　　7. 检验人员要本着节约精神，严格控制实验中各类药品的使用量，不得随意浪费，对损坏的.仪器将按个酌情进行处理。

　　8. 一般常用的仪器和药品的领用由检验人员填写领用单，上级主管签字后，在库房领取，精密贵重仪器领用须主管和总经理签字。任何人不得将实验室任何物品转送他人，公司其他部门借用仪器药品，须经主管同意后，并办理借用手续。外单位及个人借用须经总经理批准后方可办理借用手续。

　　9. 加强工作，确保人身安全，防止触电、中毒、爆炸等危险事故发生，下班时要认真检查各实验室门窗、水、电是否关好，发现有不安全因素要及时报告，对废液要倒在统一指定的地方，及时销毁处理。

　　10. 完成上级主管交给的其他任务。

食品检验员的工作职责集锦 篇20

　　1. 负责对主辅材料、外购、外协件的入库检验工作，根据检验记录填写检验报告;

　　2. CQC规定的关键原材料及OEM电器类产品，每批来料进行一致性确认，并确认的证书的有效性;

　　3. 对与食品接触产品，必须确认其出厂检验报告。

　　4. 对过程产品的质量进行抽检、巡检控制，严格依照相关质量标准与工艺检验，并进行记录统计，

　　对检验发现的问题提出改善对策;

　　5. 负责生产成品的抽检，对新品量产产品按标准进行老化测试;

　　6. 生产部门反映品质不良时﹐到现场进行确认﹐及时上报批量质量问题，填写单据将不合格信息的及时传递并跟踪关闭;

　　7. 负责检验工具、仪器的管理和维护，在规定的计量时间段内使用，即将超计量时效前上报领导进行及时计量;

　　8. 协助上级分析、处理和解决客户质量问题，满足内、外部客户的质量需求，不断提高产品质量

　　满意度;配合技术部门进行新产品试制及质量控制;

　　9. 定期提供质量统计报表