1、补冬:谚语“立冬补冬,补嘴空”,古时农民劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。
2、插柳:这个习俗有着三种传说,其一是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏的,人们插柳来预报天气,其二是把柳枝插在屋檐下,以纪念英灵、驱鬼辟邪,其三是纪念介子推。
3、开渔节:对于沿海的渔民来说,处暑以后便是渔业收获的时节。每年处暑期间,在沿海地带都要举行一年一度的隆重的开渔节,在东海休渔期结束的那一天,举行盛大的开渔仪式,欢送渔民开船出海。
4、秋分吃秋菜:在岭南地区,客家人有吃秋菜的习俗。秋菜是一种野苋菜,乡人称之为秋碧蒿。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜,和鱼片一起制成秋汤。秋汤甘甜灌脏,可以清洗肠胃,在秋分时节饮食秋汤表达了人们家宅安宁、身壮力健的祈愿。
5、食椿:谷雨是吃香椿最好的时节,早在汉朝,香椿就深受宫廷贵人的喜爱,唐朝更将香椿作为贡品。香椿发的嫩芽可做成香椿炒鸡蛋、煎香椿饼、香椿皮蛋豆腐等各种菜肴,营养价值很高。
6、糊窗:就是用新纸裱糊窗户,“糊窗户,换吉祥。”为了美观,有的人家会剪一些吉祥图案贴在窗户上,故又称“贴窗花”,一般放在腊月二十五进行。
7、“立竿无影”:在夏至这一天,太阳几乎直射北回归线,正午时分呈直射状,北回归线地区就会出现短暂的“立竿无影”现象。
8、食苦菜:春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一,医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。小满节气是根据农耕社会特点形成,过去民间有吃野菜、苦菜的习俗。有时还会用白面蒸一些麦糕、麦饼食用,意在提醒人们夏天多吃主食。
9、做牙:亦称“做牙祭”,原本是祭祀土地公公的仪式,俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。
10、空调开3小时,记得开窗通风。
11、头伏萝卜,二伏菜,三伏里头种白菜。
12、安苗:安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。
13、降水:夏至以后地面受热强烈,空气对流旺盛,午后至傍晚常易形成骤来疾去,降雨范围小的雷阵雨。唐代诗人刘禹锡,曾巧妙地借喻这种天气,写出“东边日出西边雨,道是无晴却有晴”的著名诗句。但是对流天气带来的强降水,不都像诗中描写的那么美丽,常常带来局地灾害。
14、风口朝上更制冷,让冷空气由上而下循环,自然交流。
15、小暑起燥风,日夜好晴空。
16、纵饮:指放开宴乐,纵情喝酒。东汉蔡邕《独断》称:“腊者,岁终大祭,纵吏人宴饮也”。
17、赏牡丹:谷雨前后是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称之为“谷雨花”。从隋朝起,每逢谷雨,全国各地都有观赏牡丹的盛会,花意盈盈,小朋友们可以和爸爸妈妈一起赏牡丹,发现美、捕捉美、感受美。
18、小暑天气热,棉花整枝不停歇。
19、上香山,赏红叶:寒露时节,很多地方有赏枫叶的习俗,“霜叶红于二月花”说的就是这个季节。不过,适合寒露观红叶的是北方地区,尤其是黄河以北。对于不能身临其境的上海小朋友们,家长可以为孩子搜索一些视频或图片观看。
20、夜起东南风,下雨就不轻。
21、祭祖:处暑前后,民间会有庆赞中元、普度布施的民俗活动,俗称作“七月半”或“中元节”。时至今日,“七月半”已经成为我国祭祖的重大活动时段。
22、祭神祀祖:夏至是“四时八节”之一,民间自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。古代农耕社会的人们在安居乐业之余择日拜神祭祖便有了各种定期节日,拜神祭祖丰盛祭贡品发展出节日宴饮活动,也渐渐形成一些约定俗成的庆祝方式,即所谓节庆民俗。
23、祭车神:是一些农村地区古老的小满习俗。旧时水车车水排灌为农村大事,水车照例于小满时节启动。传说,“车神”在小满时节会变成白龙,村民们在水车上放好鱼肉、香烛等祭拜,祈愿一整年田间不旱,农作物不缺水。但这种古老的祭祀活动,不建议效仿。
24、放河灯:河灯也叫作“荷花灯”,一般是在底座上放灯盏或蜡烛,中元夜放在江河湖海之中,任其漂流。在中国民间放河灯这一习俗主要是为了普度亡灵。
25、三伏不受早,一亩增一石。
26、六句:我已经渐渐衰老成了不耕作的农人,从早到晚在竹床上打发时间。这两句交代了芒种时节的自己,已经衰老懈怠,很多时光只能在竹床上度过。在宋代南方,睡竹床也是一种“乘凉”的方式,在当时是农人们的消暑神器。陆游躺在竹床上,一方面说自己年迈,同时也说明芒种时节的天气已经炎热起来。
27、早看东南黑,午前雨势急。
28、立足抗灾夺丰收,防涝抗旱两打算。
29、立夏秤人:立夏吃完中饭有称人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。立夏秤人会对阿斗带来福气,人们也祈求上苍给他们带来好运。
30、蒸供:就是准备祭祀用的供品,过去供奉用的糕点、饽饽、馒头都是用面蒸制的,故称。
31、风急云越急,越急越有雨。
32、食糯:就是大寒节气这天,古人流行吃糯米制作的食物。
33、一起去采摘:白露正式来了,这个季节会有哪些蔬果成熟了呢?它们长在什么地方呢?比如时令核桃和板栗,是不是非常奇特?孩子们一定也非常好奇,不如趁此金秋带孩子们去寻找果树,条件允许的话自己采摘一些吧。
34、送花神:芒种时百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。
35、节到小暑进伏天,天变无常雨连绵。
36、江淮梅雨:夏至时节正是江淮一带的“梅雨”季节,这时正是江南梅子黄熟期,空气非常潮湿,冷、暖空气团在这里交汇,导致阴雨连绵的天气。
37、饮“白露茶”:我国一些地区会饮白露茶。在炎热的夏季结束以后,白露时节正是茶树生长的极好时期,用来泡茶特别好。据说,此时的茶,既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,深受人们的喜爱,口口醇香。
38、老话说:“夏至三庚入伏,冬至逢壬数九。?冬至之后,虽然太阳高度角渐渐高起来了,但这是一个缓慢的恢复过程,每天散失的热量仍旧大于接收的热量,呈现“入不敷出”的状况。到了“
39、四九天”,积热最少,温度最低,天气也就越来越冷了。
40、小暑怕东风,大暑怕红霞。
41、吃柿子:在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不仅可以御寒保暖,还能补筋骨。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。霜降节气里,小朋友也可以和爸爸妈妈吃些柿子喔。
42、小暑不栽薯,栽薯白受苦。
43、小暑惊东风,大暑惊红霞。
44、吃芝麻:寒露到,天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的养生理论,这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是,民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。
45、伏里顶风乌云集,顷刻之间下大雨。
46、秋钓:在寒露节气期间,温度下降快,日照无法充足地照射到水深的地方,因此鱼儿都会在温度较高的浅水区活动,这一节气适合在浅水区钓鱼。小朋友们不妨和爸爸妈妈一起出门,来一场“秋钓”比赛,看看谁钓到鱼又大又多!
47、天旱香瓜甜,枣子结得国。
48、祭祀:立冬在古代社会是“四时八节”之一,是个非常重要的节日,在我国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,以尽为人子孙的义务和责任,祈求上天赐给来岁的丰年。
49、品茶:谷雨是采茶的黄金时节,民间流传着“谷雨谷雨,采茶对雨”的谚语。据传说谷雨当天喝茶有清火、辟邪、明目等功效。谷雨前采制的新茶俗称“雨前茶”,泡后一片片嫩叶如枝头再生,色泽明亮,芳香四溢沁人心脾,久泡仍余味悠长。
50、事先不挖沟,暴雨无处流。
51、室内外温差不宜过大,26℃左右的室内温度最合适。
52、祈蚕节:相传小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。因为养蚕难度大,气温、湿度,桑叶的冷、熟、干、湿都会影响蚕的生存。人们养好蚕会做成各种各种的丝绸品,所以这个时节就会祈愿蚕有个好收成。
53、植树:因为清明还是古代的“植树节”,清明前后,春阳照临,春雨飞洒,种植树苗成活率高,成长快。
54、放风筝:根据传统习俗,人们日夜都放风筝,会在夜里给风筝挂上一串串犹如繁星的彩色小灯笼。人们把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角,据说这样能除病消灾,给自己带来好运。快和爸爸妈妈一起去放风筝吧!
55、消夏避伏:夏至日,妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎礼异》:“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。”“扇”,借以生风;“粉脂”,以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。
56、吃龙眼:在我国福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。据民间的意思是,在白露这一天吃龙眼有滋补身体的效果。因为龙眼本身就有养血安神、益气补脾、润肤美容等功效,且白露前后的龙眼正当季,个大味甜口感好,所以白露吃龙眼是很不错的。
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