空气炸锅炸薯条为啥不脆9句

1、土豆里面还生的，所以水分较多，外皮已经形成脆皮，就会这样。解决办法就是提前煮一下。

2、浸泡10分钟之后 捞出沥水，最好用吸水餐纸吸干水分。

3、水开后下土豆条，我是分N次煮。每次约一分钟，不要煮的时间太长，不然煮面了，一是容易断、二是不好看了。

4、洗去土豆条表面的淀粉。

5、煮好的薯条颜色变的略微透明。晾凉后放入盆中加10克油、约2g盐（我是想要油炸的口感所以加了点油）在盆里癫几下，让每根薯条表面都沾点油即可。

6、空气炸锅160°预热1分钟。然后180°，10分钟。

7、期间5分钟的时候最好取出抖一抖，让其翻下面。然后再刷点油，让其更脆。

8、装盘后，撒入炸粉 搅拌均匀。搅拌时不要弄断土豆条。再加2大勺 菜籽油 再搅拌均匀，最后撒上香草盐，如果没有香草盐，可以加点椒盐。两种盐风味截然不同。

9、5L超大容量，比前一款快大一倍，增加了120°可视窗口，可以直接观察加热过程，及时调整加热时间和温度。自动断电功能，在使用中开盖也不会持续加热，造成烫伤。