小孩子爱吃的土豆做法有哪些精选20条

1、【土豆辣子片】食材：土豆2个，青椒2个，盐，鸡精，老抽，生抽，油。做法：

2、将土豆和青椒分别处理干净，切片。

3、锅中放油将土豆片炒到变透明，加入青椒一同翻炒。

4、加入调味品炒匀即可出锅。tips：下饭神器，配白粥也好吃，如果觉得不够味还可以加点甜面酱。

5、全部煎好以后，就可以控油给它夹出来，一道美味的鸡蛋土豆饼就做好了，用来当做早餐，搭配上牛奶或者是豆浆，特别的好吃。

6、如果你还有其它一些自己喜欢吃的食材，也可以往里面一同加入，如豆腐丝、芹菜丝等。

7、土豆泥弄好之后要给它放入碗中，这样倒扣在盘中很容易就能做出好看的造型，没有好看的颜值会影响到食用的感觉。

8、再加入葱段和蒜末翻炒片刻。

9、土豆切丝清水浸泡，泡菜切丝，葱切段，蒜切末。

10、土豆泥的整个灵魂就是酱汁，酱汁在熬煮的时候要用小火不断的搅拌才行，不然很容易让酱汁糊掉，这样不仅会影响到酱汁的味道，还会让土豆泥的整个口感都变差，在熬煮酱汁的时候要格外的注意才行。

11、准备一个大一点的盘子，静置好的土豆泥把它表面的保鲜膜给撕掉，然后把土豆泥倒扣在盘子中心，一个半圆形的土豆泥造成就做好了，金黄的颜色看着就会让人食欲变好。

12、然后往里放入一大勺的食盐，加上适量的清水，将其浸泡一下，防止与空气接触而氧化发黑。

13、然后放入杏鲍菇，胡萝卜再次翻炒片刻。

14、所有蔬菜切丁，土豆用清水浸泡。

15、接着把胡萝卜丝以及火腿丝放入土豆丝中，葱花也一起放进去，并往里放入一勺面粉，鸡蛋清也一同倒进去。

16、然后放入适量的五香粉，一勺食盐，充分地搅拌均匀，大概呈黏糊的状态就可以了。

17、炒锅倒少许色拉油炒香泡菜丝。

18、趁热装盘，撒上白糖，红椒圈点缀一下，香甜土豆松就做好了，吃起来就是酥脆，口味是香甜的，而且是真的一点都不油腻！

19、再把水分充分抓干，放入一个大碗里面。然后在另一个碗中打入三个鸡蛋，用勺子把蛋黄和蛋清分离开。

20、准备一个空碗加入2勺淀粉、1勺蚝油还有适量的胡椒粉和盐，把这些调味品都倒入碗中之后，就可以倒入小半碗的清水把它们给均匀的搅拌开，酱汁调好放在一旁等待使用。

21、【醋溜土豆丝】食材：土豆2个，盐适量，鸡汁适量，醋2汤匙，白糖1汤匙，橄榄油适量。小米辣1个，点缀用可不加。做法：

22、将土豆切丝，反复清洗到水清澈，也可以泡一泡，这样炒完才不黏锅丝丝分明。

23、锅中放油，大火炒土豆丝，加入调味品炒匀即可。

24、在把土豆泥给均匀的搅拌在一起之后，就可以盖上保鲜膜给它放在一旁。

25、然后把分离出来的蛋黄分别倒进一个个鸟巢中，开启小火慢慢煎制，煎到蛋液定型后，用铲子给它翻面，将其煎到两面金黄的状态。