十二道菜寓意11句

1、炒出香味后放辣椒和韭菜花，再加入盐、生抽、蚝油调味即可。

2、加入洗净的浸泡好的牛肉，因为牛肉已经浸泡的时间很长，中间也换过好儿次水，所以牛肉中的血水已经所剩无几。

3、最后大火收汁即可食用。

4、最后把之前炒好的所有材料倒入锅中翻炒均匀，即可出锅。

5、蒜泥、葱花、红米椒圈爆香后，加入酱油、勾芡出汁，随后淋在摆好的白菜粉丝上即可。

6、先清洗一下牛肉，最好选择牛腱子，牛腱子分为前腱子和后腱子，酱牛肉选择前腱子，筋多肉紧实，切的时候也不容易散，口感最棒。不要直接把牛肉放锅中焯水，先把牛肉放凉水中浸泡3个小时，中间多换几次水，把牛肉中的血水都浸泡出来。

7、关火后焖1分钟，淋上蒸鱼豉油，葱丝和辣椒段点缀就完成了。

8、将煮熟的西兰花和四喜丸子进行摆盘就可以了。

9、准备一个大碗，土豆块铺在碗底，肉铺在土豆上，大火蒸1小时，撒上葱花出锅。

10、蒜瓣炒香后，倒入料汁，烧开后浇在生菜上即可。

11、在每个窝中打入一个鹌鹑蛋，隔水蒸10分钟，撒上一点芝麻和辣椒圈点缀就大功告成了。