十大高热量蔬菜精选7条

1、每100克杏鲍菇的热量约为35大卡，碳水含量为

2、3克。是一种非常适合减脂期的菌类，杏鲍菇肉质肥嫩，营养价值丰富，富含可溶性膳食纤维，食用之后有较强的饱腹感，植物蛋白含量高达25%，并且含有18种氨基酸以及对人体有益的多糖。

3、每100克黄瓜的热量约为16大卡，碳水含量为

4、9克。除了含有大量的维生素外，还含有一种丙醇二酸的物质，可以有效抑制糖类物质转化为脂肪，从而帮助我们减脂，所以减脂餐可以多吃黄瓜。

5、每100克花菜的热量约为20大卡，碳水含量为

6、2克。它不仅热量低，营养价值很高，富含多种维生素、矿物质，同时是含类黄酮最多的蔬菜之一，对身体非常有好处。另外，它的膳食纤维含量较高，食用之后可以有较强的饱腹感，减脂期替代米饭，来做无米炒饭，是非常不错的选择。

7、每100克空心菜的热量约为19大卡，碳水含量为

8、0克。它是一种碱性蔬菜，含有丰富的钾元素，食用之后可降低肠道的酸度。它还含有丰富的膳食纤维，是芹菜的两倍，有助于减肥。它含有大量的草酸，建议焯水后再食用。

9、每100克油菜的热量约为14大卡，碳水含量为

10、0克。油菜营养全面，富含胡萝卜素，蛋白质含量在蔬菜中相对较高，膳食纤维是芹菜的

11、7倍，可以促进肠道蠕动。同时，油菜的钙含量比牛奶还高，是高钾低钠蔬菜，可以排水消肿，非常适合减脂期食用。

12、每100克西葫芦的热量约为19大卡，碳水含量仅为

13、8克。热量和含糖量都很低，同时，西葫芦含有较丰富的维生素和矿物质，水分含量也较高，有一定的止渴清热的作用。另外，西葫芦还有助于胰岛素分泌，非常适合减脂期吃。

14、每100克秋葵的热量约为25大卡，碳水含量为

15、2克。比半个苹果还低，而且秋葵中的钙含量非常丰富，与牛奶相当，比牛奶更容易被人吸收，同时，秋葵富含维生素、膳食纤维以及人体必须的矿物质，营养很全面，有着“蔬菜王”的美誉。