全网最全！中西方餐桌礼仪共同性精选22条

1、口内有食物，应避免说话。

2、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的'女宾。

3、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。

4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

5、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

6、中餐礼仪：中餐礼仪入座的座次“尚左尊东”，“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者；家庭宴请，首席为地位最尊的客人，客主人则居末席。首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮。

7、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

8、主菜　紧接在开胃菜之后，又称为大件、大菜，多于适当实际上桌。如菜单上注明有“八大件”，表示共有八道主菜。

9、必须小口进食，不要大口地塞，食物未咽下，不能再塞入口。

10、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。

11、主菜礼仪：吃肉扒要从左边切起。吃鱼时要注意，吃完上面的鱼肉后不要将鱼翻身，而应用刀叉挑去整付鱼骨后再吃下面的鱼肉。吃龙虾时，第一步先要将刀子插入虾壳和虾肉之间，使之剥离，再将肉取出，慢慢地切片享用。

12、离席时，应帮助隔座长者或女士拖拉座椅。

13、双手取食物：向自己的盘中取食物时，一定要用双手。取一只烤土豆也要用左手拿叉、右手持汤匙将食物夹到自己的盘中。

14、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

15、而日本料理上菜的顺序是：

16、吃饭时不能发出响声，食而不语是一种教养。

17、在西方餐桌礼仪中，要求男士不应该在女士吃完之前先结束用餐，所以习惯于慢条斯理的女士应注意适当调节用餐速度，不要令男士等太久。

18、西餐礼仪：西餐礼仪进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，应请女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。

19、中餐礼仪：中餐礼仪在宴请前，主人需要事先对菜单进行再三斟酌。在准备菜单的时候，主人要着重考虑哪些菜可以选用、哪些菜不能用。

20、西餐礼仪：西餐礼仪使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。使用刀时，刀刃不可向外。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉。

21、文化就崇尚个人意志，把世界上的一切，包括自然和他人（无论亲疏）都作为个人面对的、需要征服的对象。他们希望得到别人发自内心的尊敬和喜欢，认为那是一种“征服”。

22、席上如有女士，应等女士坐定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。