三杯鸡的配料7句

1、入洗净的翅根翻炒一会儿。加入其它调味料大火烧开，转中小火焖20分钟左右。

2、将鸡肉斩间后洗净，用沸水烫熟后沥干，入油锅炸几十秒即捞起备用。

3、锅中留少许油，放干辣椒三根，煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、白糖、生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、葱丝点缀。

4、最后待熟大火收汁到浓稠后，加入罗勒叶。翻炒均匀即可哟！

5、锅烧热，爆香葱、姜、蒜和干红椒。

6、将红辣椒、姜块、蒜仁加香油爆香。

7、鸡腿肉去骨，斩成块，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分钟。