1、鱼是一种高慢白低脂及食品,含有人体必需的多种不饱和脂肪酸,具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用,并可健脑益智。
2、玉米含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。印第安人向乎不患高血压、冠心病,主要得益于主食玉米。
3、捞出鸡爪与龙骨,用清水洗净浮沫,弃生姜、八角不用;
4、将洗净的鸡爪、龙骨放入高压锅;
5、加适量清水大 火烧开,转小火炖25分钟;
6、苹果含有丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,如每天吃3个以上苹果,即能维持满意的血压。
7、将红豆洗净,用清水浸四十分钟;
8、莲藕洗净,去皮洗净切块;
9、将莲藕、红豆放入煮锅中,一次性加入适量的清水;
10、整锅倒入预先预热好的电炖锅内;
11、大火炖2小时,喜欢咸的可以下盐调味,吃淡的无须下盐。
12、洋葱、蒜含前列腺素,有舒张血管、降低血压功能,还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白,保护心脏动脉。
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