1、渗湿除痹:生薏米能够渗湿除痹,能舒筋脉、缓和拘挛,可用于治疗脾虚湿盛而导致的筋脉挛急疼痛等病症。
2、解酒排毒,保护心脏平时多喝薏仁红豆水,提高身体的排毒功能。薏仁红豆水含有皂苷,能刺激肠道,帮助加速身体毒素代谢,改善肝功能,增强身体排毒能力。平时喝完后喝点薏米红豆水,有快速解酒的效果。薏苡仁、红豆水中含有的镁、皂苷等微量元素,能增强心脏的功能,保护心脏,预防心脏病。
3、清肠排脓:生薏米可以清肠热、排脓消痈,可用于治疗肺痈胸痛、咳吐浓痰,亦可用于治疗肠痈等症。
4、预防心血管疾病:生薏米含有丰富的水溶性纤维,可以吸附胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低脂肪、降血糖。
5、珠玉二宝粥:山药100克,薏苡仁100克,白糖适量。先将山药去皮,洗净,切小块。将米仁去杂洗净。再将米仁放入砂锅内,加适量的水:煮至烂熟,放人山药块,煮成粥。用白糖调味即成。此粥有健脾、补肺、固肾、益精、清热、利湿的功效,还有明显的减肥、润肤延年的作用。
6、美白滋养肌肤红豆和薏仁都有很好的美容效果,红豆可以补血,有助于缓解女性面色蜡黄的症状,而薏仁含有丰富的维生素E,不仅可以滋养皮肤,延缓皮肤衰老,还可以淡化斑点,消除脸上的粉刺和痘痘。平时喝一些薏仁红豆水也可以减少皱纹的形成,对皮肤很有好处。
7、健脾止泻:生薏米可以渗除脾湿、健脾止泻,尤其善于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻。
8、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。
9、此款汤不是粥,所以汤是汤,米是米,豆是豆。注意千万不要加大米。
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