高压锅西红柿炖牛肉精选9条

1、在服用肝素、双香豆素等抗凝血药物和在服用新斯的明、加兰他敏等药物时应禁食西红柿炖牛肉。

2、中医认为牛肉适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

3、切忌使用青西红柿煲牛肉汤，因为青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

4、牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

5、由于西红柿偏凉性，所以久病体弱、身体虚寒体质者应注意不宜多吃。

6、少许油把牛肉煎一下，再放蕃茄，洋葱翻炒。

7、牛肉切块去血水，用高压锅炖一下。高压锅炖牛肉水开后大约十分钟左右。

8、不应和含有维生素c分解酶的食物一同食用，这样会破坏食用西红柿炖牛肉对维生素C的吸收。

9、因为西红柿炖牛肉属于高蛋白食品，会加重肾脏负担，对肾炎患者不可多食，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。