最新整理！薏苡仁的功效与作用及禁忌精选37条

1、冬天容易手脚冰凉的人群不宜长时间食用薏米。

2、含有法律、行政法规禁止的其他内容的。

3、仙茅主要适用于如下病症及表现：肾阳不足所导致的尿频，肝肾亏虚所导致的筋骨萎软，四肢无力，腰膝冷痛，脾胃受寒所导致的腹冷、腹痛、腹泻。

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5、红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。

6、珠玉二宝粥：山药100克，薏苡仁100克，白糖适量。先将山药去皮，洗净，切小块。将米仁去杂洗净。再将米仁放入砂锅内，加适量的水：煮至烂熟，放人山药块，煮成粥。用白糖调味即成。此粥有健脾、补肺、固肾、益精、清热、利湿的功效，还有明显的减肥、润肤延年的作用。

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8、现代研究表明，仙茅的主要化学成分为石蒜碱、葡萄糖苷自己氮类、脂肪类化合物。它具有雄性激素样作用，对人体泌尿系统有较好的改善作用，能缓解有泌尿系统引起的尿频、尿急等症状。

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11、用于皮肤：薏米有减少皱纹、消除色素斑点的功效，因此会使肌肤变得光滑。特别是对面部粉刺及皮肤粗糙有着非常明显的疗效。除此外，薏米还对紫外线有较强的吸收能力，其中提炼物加入化妆品中还可以达到防晒和防紫外线的效果。

12、红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。

13、红豆与扁豆、薏仁同煮可治疗腹泻。

14、将仙茅用米泔水浸泡三日，然后取出备用，将鸡肉切块，放入砂锅内，加入适量的水。先将水用大火煮沸，再用小火慢炖一个小时，放入仙茅、金樱子共炖一个小时，等到鸡肉熟烂后，加入少量的精盐即可。这道仙茅金樱炖鸡肉主治肾虚早泄、滑精、尿频等病症。

15、山楂干和枸杞泡水喝主要有以下好处：第

16、可以开胃消食，缓解积食症状，帮助消化。第

17、可以调节血脂、血糖，长期饮用还可以软化血管，预防冠心病。第

18、为机体补充微量元素和维生素，抗氧化，延缓衰老，增强机体免疫力。第

19、滋补肝肾，健脾和胃。第

20、缓解耳鸣、耳聋和眼睛干涩。

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22、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷!

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25、薏米还可有效的预防癌症，薏米是常用的中药材，可以煲汤、熬粥，还可以加工成薏米粉食用。

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29、红豆的营养成分与绿豆相近，在某些成分上甚至超过了绿豆。

30、红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。

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32、将鲜奶煮沸以后，加入适量的薏米粉，然后搅拌均匀后即可食用。经常食用可保持肌肤的光泽细腻，消除雀斑、粉刺、老年斑和妊娠斑。

33、古方中有一味仙茅丸，可以壮筋骨，益精神，明目，黑须发。

34、红豆配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用。

35、红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。

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37、薏米作为粮食吃，可煮粥、煲汤。在夏秋两季将薏米和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，还能够清暑利湿。

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39、红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。

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42、米仁山药粥：米仁30克，山药60克。先将米仁用清水淘洗干净，沥水；山药用清水刷洗干净，削去外皮；切成薄片。再将锅置旺火上，加入米仁和清水烧沸后，改用小火熬至半熟时，加入山药片，继续熬煮成粥即成。本品可做糖尿病患者的日常膳食。