全网最全！自制薯条的方法6句

1、用保鲜袋装上，放在冰箱里速冻几个小时。要吃时现拿出，油锅热后放最大火（炸肉类火不能太大不然外面焦了里面不熟，薯条则不同，小火不好吃）。

2、复炸：完成了上面的五个步骤，最后一步就没有难度了，只需要175-180的油温，将薯条炸至金黄色就好啦。

3、洗净薯条，清水泡十分钟到二十分钟。

4、泡水：直到烹饪之前，将切好的土豆条泡水，不过不是为了泡除淀粉哦，而是为了防止土豆氧化变色。

5、去皮，切成均匀的土豆条！