1、把烤箱提前预热,将烤盘放进烤箱的中层,设置上下火170度,大约烘烤70分钟左右,烤到鸡腿的表面变得金黄酥脆了就可以了。
2、烤鸡腿闻着就香,吃一口更是外焦里嫩,欲罢不能。
3、空气炸锅200度烤30分钟,中间翻面两次。
4、把土豆,小番茄还有洋葱,胡萝卜都切好了以后装进一个大一点的盆里面,在里面加上适量的橄榄油,适量的盐还有黑胡椒粉来搅拌均匀以后备用。
5、把调好了滋味的蔬菜倒进烤碗里面,再把腌制好了的鸡大腿也放进去,千万注意,不要让蔬菜压到鸡腿,因为在烤制的过程中,蔬菜的汁水会流在鸡腿上面,这样鸡腿的表皮就不会是脆的了,很影响口感的。
6、记得在鸡腿表面抹盐和黑胡椒的时候要按摩一下,这样有利于让调味渗入到肉质内部。食用油也要抹均匀,这样就能烤出松脆金黄的表皮。
7、把鸡腿洗干净,把水分给沥干,可以稍微的用厨房用纸把水分给吸干,用叉子在鸡腿的表面戳上几个小洞,然后在上面涂上一层薄盐加上黑胡椒粉,抓拌均匀以后腌制半个小时就可以了。
版权声明:此文自动收集于网络,若有来源错误或者侵犯您的合法权益,您可通过邮箱与我们取得联系,我们将及时进行处理。
本文地址:https://www.nuenian.com/zhufuyu/daquan/28996.html