1 . 此风未汰除，歉岁尚沿袭。今晨或馈遗，啜这不能食。
2 . 长宵归梦分明极，社酒村灯笑语哗。
3 . 清水塘边血作磷，正阳门外马生尘。
4 . （宋）陆游
5 . 冉冉头新白，匆匆岁又残。
6 . 据今二千五百多年以前，释迦牟尼在成佛以前，弃位出家，经过了六年的苦修苦行，乃至日食一麻一麦，渐渐身体变得极度瘦弱。终于觉悟到：世间的人们追逐物欲，忱迷于声色犬马之中，过份享乐，固然无法达到解脱;而一味的执着于苦行，只是使肉体上受苦，也是徒增对于身的执著，也是没有办法证悟的;只有舍弃苦乐二边，才能进趋大彻大悟的菩提大道。于是，重新调整修行的方法，从苦行的座位上站起，走下尼连禅河，让长年清净的流水，洗去身上的垢秽。
7 . 晴腊无如今日好，闲游同是再生身。
8 . 《腊八日水草庵即事》
9 . 心中有情，道一声安好，说一声祝福。
10 . 掺袂成幕，连衽成帷。
1 . 竹柏禅庭古，楼台世界稀。
3 . 喻良能
4 . 吾家住城南，饥民两寺集。男女叫号喧，老少街衢塞。
5 . 草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。
6 . 纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。
7 . 夕岚增气色，馀照发光辉。
8 . 日躔星记，大吕司晨。
9 . 魏收
10 . 腊月八日粥，传自梵王国。七宝美调和，五味香糁入。
1 . （清）顾梦游
2 . 率土同欢，和气来臻。
3 . 聊凭一杯醉，忍把两眉攒。
4 .
5 . 宣力菑亩，沾体暴肌。
6 . （晋）裴秀
7 . 凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。
8 . 物无疵疠年谷熟，长向腊残分豆粥。
9 . 清水塘边血作磷，正阳门外羊生尘。只应水月无新恨，且喜云山来故人。晴腊无如今日好，闲游同是再生身。自伤白发空流浪，一瓣香消泪满巾。
10 . 七宝美调和，五味香糁入。
1 . 孟浩然
2 . 大杓轑铛分口数，疫鬼闻香走无处。
3 . 北齐·魏收
4 . 共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。
5 . 用以供伊蒲，籍之作功德。僧民多好事，踵事增华饰。
6 . 《腊日》
7 . 充仞郊甸，鳞集京师。
8 . 虎腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。圣慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。
9 . 淖糜分腊序，圆炭度朝寒。
10 . 失足命须臾，当风肤迸裂。怯者蒙面生，一路吞声泣。
1 . 《腊节》
2 . 锼姜屑桂浇蔗糖，滑甘无比胜黄粱。
3 . 只应水月无新恨，且喜云山来故人。
4 . 饮飨清祀，四方来绥。
5 . （元）虞集
6 . 腊月八日粥，传自梵王国。
7 . 匆匆又过了一年，虚长又一岁，几分感慨，几分欣喜。
8 . 丰裎孝祀，介兹万祜。
9 . 宿心何所道，藉此慰中情。
10 . 盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。
1 . 岁事告成，八腊报勤。
2 . 村村闻赛鼓，又了一年中。
3 . 有肴如林，有货如山。
4 . 凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。
5 . 玄象改次，庶众更新。
6 . （唐）杜甫
7 . 腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。
8 . 旅食一瓯怜佛粥，乡心万里入梅花。
9 . 石壁开金像，香山倚铁围。
10 . 杜甫
1 . 积雪连长陌，枯桑起大风。
2 . （清）李福
3 . 侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。
4 . 腊月八日粥，传自梵王国。七宝美调和，五味香掺入。用以供伊蒲，藉之作功德。僧民多好事，踵事增华饰。此风未汰除，歉岁尚沿袭。今晨或馈遗，啜这不能食。吾家住城南，饥民两寺集。男女叫号喧，老少街衢塞。失足命须臾，当风肤迸裂。怯者蒙面走，一路吞声泣。问尔泣何为，答之我无得。此景望见之，令我心凄恻。荒政十有二，蠲赈最下策。悭囊未易破，胥吏弊何敦。所以经费艰，安能按户给。吾佛好施舍，君子贵周急。愿言借粟多，苍生免菜色。此去虚莫偿，嗟叹复何益。安得布地金，凭杖大慈力。倦然对是的，趾望丞民粒。
5 . 一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。
6 . 方隅清谧，嘉祚日廷。
7 . 腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。多病所须惟药物，差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。
8 . 不为主人供粥饷，争知腊八是今辰。
9 . 宿心何所道，
10 . 清代，朝廷于腊八这天，有赐粥的风俗。清道光皇帝曾作诗《腊八粥》:“一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓。”可以想见，施散腊八粥和皇家食用腊八粥必然是万头攒动，人涌如潮。
1 . 夏仁虎
2 . 诗曰:“腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。圣慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。”诗中描写道，腊八一到，民间家家户户都要煮腊八粥吃，而朝廷乃当世活佛，他也要到雍和宫煮粥奉佛并赐大臣诸王宫妃等。据文献记载，清代雍和宫有四口煮粥的大锅，锅最大的直径为二米，深一米五，可容米数担。熬粥时，第一锅粥是奉佛的，第二锅粥是赐给太后和帝后家眷的，第三锅粥是赐给诸王和少主府的，第四锅粥是赐给喇嘛的。
3 . 日躔星记，大吕司晨。玄象改次，庶众更新。
4 . 腊月八日粥，传自梵王国。七宝美调和，五味香掺入。用以供伊蒲，藉之作功德。僧民多好事，踵事增华饰。此风未汰除，歉岁尚沿袭。今晨或馈遗，啜这不能食。吾家住城南，饥民两寺集。男女叫号喧，老少街衢塞。失足命须臾，当风肤迸裂。怯者蒙面走，一路吞声泣。问尔泣何为，答之我无得。此景望见之，令我心凄恻。荒政十有二，蠲赈最下策。悭囊未易破，胥吏弊何敦。所以经费艰，安能按户给。吾佛好施舍，君子贵周急。愿言借粟多，苍生免菜色。此去虚莫偿，嗟叹复何益。安得布地金，凭杖大慈力。倦然对是的，趾望丞民粒。这首诗详尽地描述了腊八粥的起源和制作方法，同时还反映了旧时荒政歉收百姓饥饿和佛寺施粥的情景，思想内容极为深刻。
5 . 全家团栾罢晚饭，在远行人亦留分。
6 . 玉树参差见，银花子细看。
7 . 诗曰：“腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。多病所须惟药物，差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。”诗中写道，虽是隆冬腊月，但已露出风和日丽的春意。柴门里草烟漠漠，野河边有许多牛经过的痕迹。腊日里人们互赠食用着佛粥(即腊八粥，更感觉到清新的气息。
8 . 清代《清嘉录》引用了李福的《腊八粥》一诗:“腊月八日粥，传自梵王国。七宝美调和，五味香掺入。用以供伊蒲，藉之作功德。僧民多好事，踵事增华饰。此风未汰除，歉岁尚沿袭。今晨或馈遗，啜这不能食。吾家住城南，饥民两寺集。男女叫号喧，老少街衢塞。失足命须臾，当风肤迸裂。怯者蒙面走，一路吞声泣。问尔泣何为，答之我无得。此景望见之，令我心凄恻。荒政十有二，蠲赈最下策。悭囊未易破，胥吏弊何敦。所以经费艰，安能按户给。吾佛好施舍，君子贵周急。愿言借粟多，苍生免菜色。此去虚莫偿，嗟叹复何益。安得布地金，凭杖大慈力。倦然对是的，趾望丞民粒。”这首诗详尽地描述了腊八粥的起源和制作方法，同时还反映了旧时荒政歉收百姓饥饿和佛寺施粥的情景，思想内容极为深刻。
9 . 腊日烟光薄，郊园朔气空。
10 . 问尔泣何为，答之我无得。此景望见之，令我心凄恻。
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