2022霜降吃柿子的由来_科普霜降食补方案有哪些
时间过的真快,很快又是一年的霜降节气了,小伙伴们都了解过这个节气吗?知道霜降为啥要吃柿子的吗?咱们来看看吧!!下面是小编为大家带来的有关2022霜降吃柿子的由来_科普霜降食补方案有哪些,希望大家喜欢。
霜降是秋天向冬天过渡的一个时期,此时温度逐渐寒冷,全国大部分地区夜晚有霜。温度的骤降对于人体也是十分不利的,特别是肺部和胃部,都需要多多滋补的。所以,民间素有“霜降吃柿子,不会流鼻涕。”的说法,讲的就是霜降时期食用柿子的滋补作用。
柿子的功效及作用
1.维生素含量丰富
据了解,柿子中所含维生素和糖分高于普通水果1-2倍,所以柿子食用起来口感香甜,同时,食用1个柿子其提供的维生素C可供人体一天内所需维生素C含量的一半!
2.预防心血管硬化
柿子的营养素非常丰富,与“国民水果”苹果想比,除了锌与铜的含量外,柿子在其他营养素含量上都是高于苹果的。特别是在预防心血管硬化上,柿子的功效更是高于苹果。
3.润肺化痰生津止渴
柿子属于寒凉水果,有滋阴润肺、化痰止咳、生津止渴的功效,对感冒的预防也是很有帮助的。霜降时节正是秋燥的时候,所以食用柿子成为食疗养生的首先。
柿子虽好,但不可贪多!尤其要注意不可以空腹吃柿子,在食用柿子时尽量把皮剥掉,因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶,如果是在空腹状态下食用,很容易在胃酸作用下形成胃柿石。且柿子是凉性水果,体质虚寒、胃功能的不好的朋友尽量不要食用哦!还要注意一点,就是在柿子不要和纤维多的食物一起食用,比如红薯,同时食用会导致单宁发生快速的沉淀,对胃功能造成损害。
除了柿子外,秋冬季节还有很多食物宜养阴润燥的,下面小编就和为您介绍霜降适合吃的6种食物,助您健康过霜降!
1.秋梨
梨味甘性凉,有清热生津、润肺化痰的功效。对于秋季常出现咳嗽的情况,就可以用川贝炖雪梨进行食物滋补,有很好的化痰止咳作用。
2.萝卜
民间有句俗语叫“冬吃萝卜夏吃姜,胜过医生开药方”,萝卜的作用虽然没到不需要医生开药方的地步,但是其消食、化痰定喘、清热顺气等功效可以有效预防秋季感冒。民间还有“秋冬萝卜赛人参”的说法,可见秋季吃萝卜的功效还是不错的。
3.苹果
霜降前后,除了柿子大量上市外,苹果也是此时水果市场的“宠儿”,此时吃苹果也是十分养生的。西方有“一天一苹果,医生远离我”的说法,主要是因为苹果中含有的大量维生素、苹果酸等营养物质。不过值得注意的是,吃苹果千万别啃苹果核!因为苹果核含有少量的—氢氰酸,而—氢氰酸是有害物质,如果—氢氰酸在体内堆积较多,则容易出现头晕等症状,对人体不利。
4.山药
山药又叫淮山,人称“神仙之食”。有清热解毒、降血糖等功效,是健脾益胃、益肺止咳的滋补类食材。在秋冬季节,非常适合食用。
5.蜂蜜
蜂蜜一直都是纯天然的营养保健品,其有益气补中,止痛解毒等功效,对于养肺、益气是很有帮助的。同时要注意,感冒咳嗽的孩子是不适宜食用蜂蜜的。
6.牛肉
提到滋养脾胃,相信不少人都想到了牛肉。的确,牛肉有补中益气、滋养脾胃、化痰息风等功效,且脂肪含量低,被人称为“肉中骄子”。霜降期间可以适当食用牛肉进行养生。
1.霜降红梨熟,柔柯已不胜。——苏轼《梨》
2.山中有流水,霜降石自出。——文天祥《山中感兴三首·山中有流水》
3.霜降山水清,王屋十月时。——白居易
4.家在水中霜降早,船行林半鹭飞低。——吴嘉纪《九日寄徐式家》
5.何芳草之早殀兮,微霜降而下戒。——屈原《九章》
6.去年霜降斫秋荻,今年箔积如连山。——苏轼《和子由蚕市》
7.霜降水自落,春浓花欲迷。——姜特立《偶题·霜降水自落》
8.潦收沙衍出,霜降天宇晶。——张九龄《秋晚登楼望南江入始兴郡路》
9.气当霜降十分爽,月比中秋一倍寒。——耶律楚材《过夏国新安县》
10.微霜降而下沦兮,悼芳草之先蘦。——屈原《远游》
11.霜降幽林沾蕙若,弦惊翰苑失鸳鸾。——钱起《送李九贬南阳》
12.田深狡兔肥,霜降鲈鱼美。——苏辙《登南城有感示文务光王遹秀才》
13.桃李与荆棘,霜降同夜萎。——白居易《读汉书》
14.雪来松更绿,霜降月弥辉。——贾岛《谢令狐绹相公赐衣九事》
15.秋来积霖雨,霜降方銍获。——钱起《观村人牧山田》
16.暴流没马不加减,霜降石出不加增。——何梦桂《愚石歌》
17.黄叶已先霜降落,白云长在雨余生。——徐贲《送张山人还天平》
18.猿啼山寂寂,霜降叶纷纷。——王恭《秋山行旅》
19.霜降水返壑,风落木归山。——白居易《岁晚》
20.霜降水痕收,迅池塘犹暮秋。——高明《商调·二朗神》
“霜降”是24节气中的第18个节气,霜降预示着天气会慢慢地变冷、初霜就会开始出现,是秋季的最后1个节气,正进入苏轼诗中:“千树扫作一番黄,只有芙蓉独自芳”的景象中。
“霜降”节气属于秋季,主体为“金”,对应的就是肺脏。依据《黄帝内经》秋季养生要早睡早床,以顺应秋季肃杀之气,防范秋燥,多食润肺的食物,如芝麻、梨、苹果、香蕉、百合、银耳、白果等。
食物应该是以清淡为主,不可过度食辛辣,寒凉、以及烧烤、油炸食物,除此之外就是,还应该注意保护肝脏,不适合过量的饮酒,要保持心态平和,不可发怒。“霜降”节气,为秋季最后1个节气,历法也称为四季月,五行为土,因而,这个时候也要注意调理脾胃。
霜降时节,经常就有冷空气侵袭,温差变化非常的大,是疾病多发时节,应根据天气的变化添减衣物,以不冷为度,不适合过度追求保暖。应该进行适当锻炼,增强体质,防止因受凉、感冒而引发其它疾病。
“防秋燥”
秋天最主要的气候特点之一就是非常的干燥,霜降时节秋燥是非常的明显,十分容易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象,燥易伤津。因此,可以适当多食用一些甘寒汁多的食物,如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各类水果;蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕及各种豆类制品等。
“防秋郁”
晚秋时节,天气慢慢地变冷,草木枯黄,万物萧瑟,容易引人忧思,使人意志消沉,因此就有“悲秋”的说法。如果出现消极的负面情绪的时候,不妨尝试多到户外运动。中医讲究顺应自然,注重动静平衡,适当的运动可以帮助人们舒缓自身的压力,拥有正面积极的心态。
“防秋寒”
俗语有“寒露不算冷,霜降变了天”的传统说法。由于霜降是秋季向冬季过渡的一个开始,此时节,昼夜温差变化就会增大,因此更加需要注意添衣防寒,特别是要注意脚部和胃部的保暖,最好养成睡前用热水泡脚的习惯,这样就可以促进血液的循环。
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