立冬节气的传统食物及来历

霜降已过，吹来寒意的凉风预示着冬天来了。二十四节气之立冬是冬天的第一个节气，本该是枝繁叶茂的树木，却是孤零零的摇晃着老树干，地上落满了枯黄的树叶。下面是小编为大家整理的立冬节气的传统食物及来历，希望对你们有帮助。

立冬吃什么传统食物

1、北方立冬吃饺子

“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管!”立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。

在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要藮醋加蒜吃，别有一番滋味。

2、南方立冬爱吃肉

在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的'严寒补充元气。在冬季应少食生冷，尤其不宜过量的补。一般人可以适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，可以吃些牛、羊肉，但同时也要多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素和易于消化的食物。

立冬节气的由来

立冬是农历二十四节气之一，也是汉族传统节日之一;时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。此时，太阳位于赤纬-16°19'，北京地区正午太阳高度仅有33°47'。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立冬期间，汉族民间以冬至为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。

立冬不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间，也是寒风乍起的季节。有“十月朔”、“秦岁首”、“寒衣节”、“丰收节”等习俗活动。此时，在北方，正是“水结冰，地始冻”的孟冬之月，在南方却是小阳春的天气。

立冬是十月的大节，汉魏时期，这天天子要亲率群臣迎接冬气，对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤，请死者保护生灵，鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭，在汉族民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年，农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。立冬习俗有的改了，也有沿袭至今的。

立冬吃什么好对身体有好处

1.豆制品

豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素、维生素、锌、硒等。有补虚清热、解毒、生津润燥、清热等功效。适用于消化不良、易感冒、营养欠佳的人群。

2.菌菇类

菌菇中的多糖类有明显增强免疫功能的作用，还可以改善心血管功能。如银耳含有17种氨基酸、钙和各种维生素等，有滋阴润肺、生津养胃的作用;香菇、蘑菇所含的多糖类化合物有抑菌、预防佝偻病及贫血的作用。

3.山药

含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等。有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用。对平时脾胃虚弱、免疫力低下的人适用。

4.番茄

含有多种抗氧化强效因子，如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E和维生素C，可提高免疫力，修补受损的细胞，保护细胞不受损害，并能降低儿童因严重腹泻而导致的死亡率。烹饪番茄时加少许橄榄油，可使番茄红素更多地被人体吸收。

5.枣

含有糖、钙、磷、铁、维生素C等，是“天然的维生素丸”。具有补益脾胃、养血安神、保肝、抗变态反应等作用。适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的人群。

6.鹌鹑蛋

富含高质量蛋白质、磷、钙、铁等。具有补益气血、强身健脑等作用。适用于营养不良、易感冒的人群。

7.青鱼

青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素。有补气化湿、养胃醒脾、增强体质的作用。适用于脾胃虚弱、体弱多病的人群。

8.薏米

又称苡仁、米仁。含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力作用。适用于易感冒、口臭、舌苔腻的人群。

立冬生日的人好不好

1、出生在立冬时节的人，性格都比较的感性，如果是女性来说，都比较浪漫。

这是为什么呢?这是因为立冬来说，随着正式进入冬天，水开始进入旺盛的状态。而水五行来说，其性偏柔。所以，出生在立冬时节以及之后的人来说，性格偏感性，做事往往容易犹豫不决，欠果断，也容易心软。

2、出生在立冬时节的人，一生走动会很多，经常会走南闯北，甚至会在外地安居乐业等。

这是因为，冬天属于水旺的季节，而水的另外一个性质就是流动，而且方向具有不规则性。因此，出生在立冬时节的人，驿马很重，注定是会忙个不停，经常要出差或搬家的人。

3、出生在立冬时节的人，比一般人要容易悲观。

因为冬天水旺，水五行来说，其性偏冷。命理学上来说，就是所谓的金寒水冷，因此，出生在立冬或冬天时节的人，心里总会装着很多的事情。极少会与人分享，而且面对事情的时候，容易悲观。有时，更会杞人忧天。

4、出生在立冬时节的人，通常都容易学到某方面的专长或技术，能成为某个行业的专家或权威。

这是因为五行来说，水主智。因此，出生在冬天的人，其思考能力与反应、模仿及创新能力是比常人要强的。加上水的性质本身就是无孔不入，所以，出生在冬天的人，往往能成为某个行业或领域的拔尖人才。

5、出生在立冬时节的人，感情路上都是一波多折。

生在冬天的男女朋友，一般都容易早恋。但早恋都容易失败。对于这些人来说，越是感性，越是看重感情，却总是越受伤害。因此，出生在冬天的人，注定就是感情路上容易受伤的人。

6、出生在立冬时节的人，一般都比较喜欢吃辣的口味，以及比较喜欢爱热的东西。

因为冬天偏寒，从命理学上来说，应该要调候。就是出生在冬天的人，格局一般偏寒，要取暖，用木火为调候。因此，出生在冬天的人，通常比较喜欢吃热的东西或辣的东西。

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