芒种节气的由来及养生攻略

芒种是夏季的第三个节气，在六月初到来，这便是真正的夏季来临，这便意味着，该时节的气候会发生明显的变化，很多地方的降水会很多，气温会飙升。下面是小编为大家整理的芒种节气的由来及养生攻略，希望对你们有帮助。

芒种的由来

每年公历6月6日或7日节令交芒种，这天太阳到达黄经75度，当日正午，用圭表测日影，影长为古尺二尺四寸四分，相当于今天的0.585米，夜晚观测北斗七星的斗一柄正指向巳的方位，也就是南偏东，这个阶段一般在农历四月底或五月初，又叫午月。这时菖蒲已经成熟了，所以又叫蒲月，也叫榴月、皋月、恶月。

芒种时节麦子也已成熟了，田野中麦浪滚滚，一片金黄，绿树点缀在麦田中，黄绿相间，“麦倒一把镰”，麦客们脖子上搭着白毛巾，弯腰弓步，用镰刀飞快地收割着麦子，后边的人)I1麦秆编成草绳捆成麦捆，有规律地摆在田野中，收割的人不时地直起腰用白毛巾擦去汗水，抬眼远望丰收的麦田，自是喜上眉梢，他们收割的速度又加快了。“小满赶天犷芒种赶刻”。芒种是农民一年中最忙碌的时节，这甘寸节是用分秒来计算的。要知道这个季节经常会有异常天气。“种在地里都是草，收回囤里才是粮”“麦收如救火”，人们于是把抢收小麦叫做虎口夺粮、龙口夺食，这里的“虎”指大风，“龙”指暴雨。“麦黄西南风，麦收一场空”，如果收割不及时，一场大风，或者一场暴雨，就会使人们眼见到手的丰收成果受到严重损失。

“麦收如战场”，所以农民们一定要根据气象情况安排好抢收时间。现在，除了在山庄窝铺还有手工割麦的现象外，大田中已实现了机械化收割，尤其是联合收割机可在短时问内就将成熟的麦子收割完毕，既减轻了农民的体力劳动，又保证了最好的收成。

芒种节分三候。初候“螳螂生”，这时节螳螂出现在了川间地头的庄稼枝叶上开始精神抖擞地寻找适合自己口味的虫子了。

二候“鶪始鸣”，鶪又叫伯劳鸟，每年到了芒种节的时候，伯劳鸟就开始鸣叫了。

三候“反舌无声”，鸟儿已开始哺育后代了。

《月令七十二候注解》载：“五月节，谓有芒之谷可稼种矣。”此时的小麦、大麦等夏熟有芒作物，饱满成熟，可以开镰收割，其他的秋熟有芒作物可以播种了。“芒种芒种，忙收又忙种”，这个节气还是抢种玉米、豆类、花生、红薯及一些秋熟作物的大好时机。在长江流域，这时可以抢种I挽稻了。“芒种，芒种，样样要种，一样不种，秋后囤空”。适时播种的庄稼很适宜生长。此时农民对老天爷的要求是矛盾的，抢收麦子时是怕下雨，“一场大雨一场空”，而播种后又需要雨，“芒种无雨空种田”，这时天气预报就显得更力“重要了。风调雨顺是人们的企盼，也是人们获得好收成的自然条件，而跟据农时合理安排农事活动是庄稼生长良好的必要条件。

农历五月是一个旺盛的季节，在我国各地都有节庆活动。哈尼族在每年芒种节前后的五月戌日或亥日举行为期三天的五月一节。白族的栽秧会一般也在芒种与夏至节之间的五月份举行。西藏地处高原，到五月时节气候开始变暖，当地人就在五月“逛林卡”，相当于汉族的春游逛公园。每年农历的五月初五为端午节，是我国流传了两千多年的民间节日。

古时这一天人们用芦苇叶或竹叶包上江米煮熟后掷入江中，据说是为了纪念爱国诗人屈原。这一天在全国各地还要举行声势浩大的民间活动“赛龙舟”。现代端午节人们包粽子作为美食享用，赛龙舟已成为一种文化体育活动了。端午节还有一些其他风俗，如喝雄黄酒来驱除害虫，端午节日出前采艾篙悬挂在家门外，采昌蒲用彩线装饰挂于胸前等。民间的风俗活动给这个忙碌的节令增添了许多有趣的内容，使紧张劳作的农民们也有一些闲谈的话题，增加生活的情趣。

芒种节气养生攻略

1、祛湿。

芒种时节，南方多雨极易引起脾湿，脾主肌肉，四肢会出现困倦无力等症状，平时要注意健脾祛湿。此时节人们出汗较多，为了防止湿邪入侵，被汗水打湿的衣物要及时更换，并经常洗澡。但需要注意的是，出汗时不要立即洗澡。

《黄帝内经》认为，养生要“顺四时，适寒暑”，养生方法也要根据芒种所特有的气候特点来制定，首先就是要做到凉血祛湿，平时可适当吃些凉性食物，如黄瓜、丝瓜、南瓜、西瓜等，既能清暑又能祛湿，还可解毒凉血，比较适合这个节气食用。

2、防暑湿，养心肺。

中医认为，心与小肠相表里，从芒种开始，湿热更重，若心火重、小肠积热，就会出现小便黄短、舌红苔黄、大便秘结、口舌生疮等症状，此时应该少吃热性食物，如羊肉等，多吃黄瓜、青菜、绿豆等。此外，芒种时节可以多吃一些具有健脾利湿作用的食物，如薏米、山药、白扁豆、粳米粥等。

芒种时节，最恼人的是吃什么都不香。名医孙思邈曾提出：“夏宜增辛减却苦。”他认为夏季心火当令，而苦味入心，所以可适当吃些苦味食物以清心火，但也不能吃得太多，否则会损伤肺气，可以适当吃些辣味食物，以补肺气。另外，夏季炎热，千万不能吃肥甘腻补之品，以免使脾胃受损。

3、防治空调病，选藿香正气水。

芒种时节气温高，让人恨不得天天待在低温的冷气环境里。办公室有空调，坐车开空调，但空调是“清凉的使者”，同时也是“健康的杀手”。待在空调环境里过久，会出现头晕、打喷嚏、流鼻涕等症状。如果衣着过于单薄，还会引起关节酸痛、颈肩麻木等症状，这在医学上称为“空调综合征”。导致空调综合征的主要原因是寒邪入侵，治宜疏散外寒、清化内湿。中医认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒等功效。在空调房里待得过久，体内的寒气就会偏重，此时可吃些生姜，发汗后会将寒邪驱除，不适症状也就消失了。

有些人晚上开着空调睡觉，早上起床后会感到胃部不适，隐隐作痛。这时可喝一碗姜枣茶：取生姜1块，切成细丝，与红枣5枚一起放入锅内，加水适量煎煮。大枣性温，可补益脾胃;生姜可驱寒，两者搭配，效果更加显著。

除了生姜外，平时还可多备些藿香正气水，对防治空调病也有较好的效果。藿香正气水主要由藿香、苍术、陈皮、厚朴、白芷、茯苓、大腹皮、半夏、甘草、紫苏等组成。藿香、紫苏、白芷等有解表的功效，可以直接攻击“风魔”;茯苓、半夏等有祛湿的作用;大腹皮、陈皮、厚朴等可以理气。

4、防热伤风。

夏天易患感冒，中医称为热伤风，常见症状为流涕、鼻塞、打喷嚏、发热、头痛、呕吐、腹泻等，在饮食上可喝绿豆汤、金银花露、菊花茶、芦根茶等，以清热解暑。需要注意的是，发热时不要吃人参及冬虫夏草、紫河车、鹿茸等温性补品。

5、起居：晚睡早起，适当午休。

夏季昼长夜短，宜晚睡早起，适当接受阳光照射，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。为了消除身体疲乏，中午适当小憩为上策。

6、情志：保持心情愉快。

尽管芒种时节气温高、湿气重，可使人出现倦怠等症状，但仍要保持心态平和、精神愉悦。

7、饮食清淡。

元代医家朱丹溪在《茹谈论》上说：“少食肉食，多食谷菽菜果，自然冲和之味。”夏三月，人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津，故饮食应以清淡、质软、易消化为主，可适当吃些大枣、鸡肉、牛肉、荞麦等滋养食物，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食不仅可清热、防暑、敛汗，还能增进食欲、保护脾胃。另外，要多吃新鲜蔬菜、豆类等食物，既可为人体补充多种营养物质，又可预防中暑。过咸、过甜的饮食都不可取。

芒种养生食谱

苦瓜

在炎热的季节，不少人都会感觉到潮湿、口渴，苦瓜属于凉性的蔬菜，可以帮助去火、通便、止渴，如果你的皮肤有出油、长痘痘的问题，苦瓜也能起到一定的作用。

其实凉性的蔬菜不仅仅苦瓜一种，还有生菜、芹菜和番茄、黄瓜等等常见的蔬菜也都是凉性的，在夏季大家不妨多吃一些，达到清热消暑的作用。

苦瓜蜜茶

原料

苦瓜干15克、蜂蜜1大匙

制作方法

1、所有材料放入杯中，冲入300毫升水。

2、加盖闷泡10分钟至味道渗出，加入蜂蜜即可饮用。

苦瓜其实也可以直接用来炒菜吃，但是不少人都接受不来那种苦味，感觉难以下咽。所以可以尝试一下苦瓜茶，放入了蜂蜜之后，味道会缓解一些。

桑椹

桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。

桑椹果粥

原料

桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。

制作方法

1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;

2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。

青梅木瓜鸡脚汤

原料

青梅10克，木瓜70克，鸡腿100克，姜2克。

制作方法

1、青木瓜洗净后切成小块。

2、鸡腿洗净去皮，剁成小块。

3、鸡块放入开水中氽烫后捞出，洗净。

4、电锅中放入姜片、鸡块、紫苏梅，并淋入紫苏梅汁，煮至开关跳起，继续焖半小时左右。

5、后将木瓜放入汤汁中，再次煮至开关跳起，稍凉后即可食用。

青梅

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。

青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。

但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

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