七夕节的传统美食及养生知识

七夕节又称“乞巧节”是中国最具有浪漫爱情色彩的节日。在这许多年轻的姑娘和少妇会进行拜祭，并向织女乞巧，祈求拥有和她一样的智慧和巧艺。下面是小编为大家整理的七夕节的传统美食及养生知识，希望对你们有帮助。

七夕节的传统美食

1、饺子

鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

2、巧果

浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式很多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。

3、巧芽面

除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，选没有虫蛀的绿豆一小碗洗净，平铺到一个盘子里，用湿纱布盖好遮住阳光，放到炕头上，每天喷几次水使之保持湿润。七天后，待豆芽长至两三厘米长，便可做手擀面，下锅煮熟，过凉水拔透;然后热锅坐油，加肉丁炒熟，葱、姜爆锅，酱油、醋炝锅，放绿豆芽炒熟，加水煮沸，再加盐、味精，做成豆芽汤;把面条抓到碗里，浇上豆芽汤即可食之。

4、云面

胶东人七夕吃巧果子，临沂人七夕则吃云面。吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。

5、江米条

老南京人过七夕还有个独特的风俗：吃江米条。江米条是一道汉族小吃，用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再秆成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。

6、巧酥

还有许多民间糕点铺，喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。

7、瓜果

在七夕这个特殊的节日，瓜果当然必不可少!七夕时吃的瓜果也有多种变化，有些人喜欢将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案等绘成“花瓜”。

8、鸡

为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金华一带，七月七日家家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，他们便能永远不分开。

9、五子

七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香礼拜默默祷告后，这些供品也就成了她们宵夜的食物。

10、绿豆芽

在广州，节日到来之前姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡，使之发芽，待芽长到二寸多长时，用来拜神，称为“拜仙禾”和“拜神菜”。

七夕节的养生知识

1、七夕处于夏末秋初季节交换时， 夏天人体气血会有不同程度的损耗，所以这个时节要注意补气血。，这个时候要多吃红枣(补血补气)、松子(强筋壮骨}、甜瓜(防止气管炎，还可以止咳}、花生。

2、俗话说“秋冬养阴”。七夕节也叫女儿节，比较适合女人养颜。在古代有吃荷花的习俗。如何吃荷花呢?方法一，可以去药店买一些干荷花，用水泡着喝。方法二，也可以用干荷花、莲子和藕粉一起打成粉，每天服用一小勺。

3、七夕时还常喝一种粥"相思长生粥”这种粥适合任何人群。就是将红豆、绿豆、花生、大米熬成粥，主要是防止湿邪。

4、还有比较实用的药方治病。如晒槐汁治痔，将槐树枝切成小段，煎煮至药液呈绿色，先熏后洗痔疮处，有清热凉血、清肝泻火的作用，疗效很好。

5、七夕还有很多地方习俗吃石榴，石榴果皮中含有碱性物质，有驱虫功效;果实营养丰富，能健胃提神、增强食欲、益寿延年;石榴花则有止血功能，用石榴花泡水洗眼，还有明目的作用。

描写七夕节的古诗

七夕

年代【唐】作者【杜牧】

银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。

天街夜色凉如水，卧看牵牛织女星。

七夕

年代【宋】作者【杨朴】

未会牵牛意若何，须邀织女织金梭。

年年乞与人间巧，不道人间巧已多。

七夕

年代【清】作者【吴绡】

星光历历汉悠悠，怅望双星独倚楼。

莫谓人间多别恨，便疑天上有离愁。

梁清谪去谁相伴，子晋归来合公游。

惟有月娥应最妒，一轮风露不胜秋。

红娘子

年代【清】作者【朱彝尊】

袖薄吹香过，发重萦鬟亸。

压众风流，倾城色笑，趁时梳裹。

惯新诗咏罢少人知，一篇篇教和。

别泪看频堕，密约何曾果。

七夕星河，中秋院落，上元灯火。

悔当时花月可怜宵，镇相逢闲坐。

乞巧

年代【唐】作者【林杰】

七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。

家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。

七夕

年代【宋】作者【仇远】

河鼓天孙各老成，无愁可解任秋声。

痴儿笑月羞眉曲，稚女穿针斗眼明。

夜半且分瓜果供，天中岂识别离情。

未能免俗消光景，醉卧西风梦亦清。

鹊桥仙 七夕

年代【宋】作者【范成大】

双星良夜，耕慵织懒，应被群仙相妒。娟娟月姊满眉颦，更无奈、风姨吹雨。相逢草草，争如休见，重搅别离心绪。新欢不抵旧愁多，倒添了、新愁归去。

七夕

年代【唐】作者【李贺】

别浦今朝暗，罗帷午夜愁。

鹊辞穿线月，花入曝衣楼。

天上分金镜，人间望玉钩。

钱塘苏小小，更值一年秋。

牵牛织女

年代【唐】作者【杜甫】

牵牛出河西，织女处其东。万古永相望，七夕谁见同。

神光意难候，此事终蒙胧。飒然精灵合，何必秋遂通。

亭亭新妆立，龙驾具曾空。世人亦为尔，祈请走儿童。

称家随丰俭，白屋达公宫。膳夫翊堂殿，鸣玉凄房栊。

曝衣遍天下，曳月扬微风。蛛丝小人态，曲缀瓜果中。

初筵裛重露，日出甘所终。嗟汝未嫁女，秉心郁忡忡。

防身动如律，竭力机杼中。虽无姑舅事，敢昧织作功。

明明君臣契，咫尺或未容。义无弃礼法，恩始夫妇恭。

小大有佳期，戒之在至公。方圆苟龃龉，丈夫多英雄。

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