大暑节气的农事活动及养生要点

大暑期间之所以这么炎热，首先是因为在这段时间里，我国多地受副热带高压控制，高温酷暑，降水较少。下面是小编为大家整理的大暑节气的农事活动及养生要点，希望能对大家有所帮助。

大暑节气的农事活动

一、蔬菜农事

1、大暑后，可以露地分批陆续播种一些苋菜、木耳菜、空心菜、香菜、菠菜等耐热的叶类蔬菜。干旱的地区需要注意给蔬菜补足水分，降水多的地方要多加防范烂根现象。

2、秋冬茬日光温室种植的番茄、辣椒、甜椒、茄子等茄果类作物正值播种适期。要选好育苗场所，还要做好种子消毒和处理工作，重点做好番茄黄化曲叶病毒防治工作。

3、大姜已经过小培土期，这期间对根部伤害很大，可使用“海状元”双藻倍能，恢复根系、抗高温、防呕根、防涝害。

二、果树农事

1、果树管理要注意减少裂果、控梢疏果。夏季修剪在放秋梢前15天-20天进行。对初始结果树夏梢25厘米-30厘米以上的进行摘心或短截，对衰老树适当短截，促进发新梢，更新复壮树体。

2、7月中下旬苹果秋梢已开始生长，此时要补充一定氮钾肥，为果实膨大和花芽分化及时提供养分。同时此时期叶面补充钙镁中微量元素，可有效预防后期苦痘病、痘斑病、水心等果实问题，还能够增加果实表光及硬度，延长果实贮藏期。

三、经作作物农事

1、棉花花铃期叶面积达一生中最大值，是需水的高峰期，要求田间土壤湿度占田间持水量在70—80%为最好，低于60%就会受旱而导致落花落铃，必须立即灌溉。要注意灌水不可在中午高温时进行，以免土壤温度变化过于剧烈而加重蕾铃脱落。

2、大豆开花结荚也正是需水临界期，对缺水的反应十分敏感。农谚说：“大豆开花，沟里摸虾。”出现旱象应及时浇灌。对于生长快速的庄稼，此时应保证充足的水分。

四、大田农事

1、对种植双季稻的地区来说，应适时收获早稻，不仅可减少后期风雨造成的危害，确保丰产丰收，而且可使双晚适时栽插，争取足够的生长期。要根据天气的变化，灵活安排，晴天多割，阴天多栽，在7月底以前栽完双晚，最迟不能迟过立秋。

2、黄淮平原的夏玉米一般已拔节孕穗，即将抽雄，是产量形成最关键的时期，要严防“卡脖旱”的危害。

五、其他农事

大暑到来，气温升高，高温时要预防畜牧中暑，养殖户要注意日晒(病)和烂蹄(病)，及时做好防治措施。高温易导致鱼塘的水中缺氧，一旦鱼泛塘，会对养殖户造成一定损失，注意在日出之前头浮起，可以用矾水泼洒或者盐水喷，全塘的鱼患可以平息。

大暑节气的养生要点

1】巧用芳香植物消暑化湿

大暑正值“中元节”前后，是一年中气温最高的时候。这个时候往往心气容易亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以抵御酷暑，而导致中暑等问题发生，出现头晕、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗等症状。

要化解这些症状，最好的方法是合理安排工作，注意劳逸结合;避免在烈日下暴晒;注意室内降温;保证充足的睡眠;讲究饮食卫生，正确的饮食可以帮助人体抵御暑湿的侵袭，可以多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物，最好的方法是以这些食材熬粥或煮汤。

如果已经感觉到头晕了，也可以用芳香型植物来缓解头晕。比如新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰等，用来煮汤或熬粥。因为新鲜藿香叶的主要功效是芳香化浊、祛暑解表;薄荷的主要功效是疏散风热，利咽透疹，舒肝泻热，可以起到较好的效果，专家也提醒，夏季以湿热为主，服用藿香鲜叶保健是可行的，但要注意不能过度，也不能将其作为治疗疾病的方法。而且藿香和薄荷均不宜久煎，以藿香为例，煮的时间长了其芳香之气会消失，就起不到原有效果了，因此最好在粥、汤煲好前的几分钟才放入。

2】趁暑化湿解冬病

大暑是全年温度最高，阳气最盛的时节，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病是最佳的治疗时机，在夏季养生中尤其应该细心调养，重点防治。

“不过也不是所有慢性病都能利用暑天来治疗，还得依个人体质。”专家说，暑天阳气旺盛，治病就是通过艾灸等方式利用补充阳气来达到疗养效果，通常情况下，那些冬天容易患的疾病也就是阳虚症的疾病是可以冬病夏治的。比如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿等阳虚症疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑这个时节治病，若是一些体质热的慢性病人就不适合用这种方式来治疗了。

3】多饮暖水益消暑

夏季养生，水也是人体内十分重要、不可缺少的健身益寿之物。俗话说“人是水浇成的”，这话不无道理。水约占人体重量的百分之七十左右，传统消暑的养生方法十分推崇饮用白开水。

需要提醒的是，为了解渴有人一次性饮水过多，殊不知这样会增加心脏负担，使血液浓度快速下降，甚至出现心慌、气短、出虚汗等现象。所以，炎热季节，渴极了应先喝少量的水，停一会儿再喝。

4】药食同粥补气清暑

大暑气候炎热，可以用粥来滋补身体。李时珍认为，“粥与肠胃相得，最为饮食之妙”。医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的，可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失，并使一些矿物质能够溶于汤中，使粥更具营养价值。

在大暑节气，典型的“度暑粥”可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的功效，可以帮助市民安度盛夏。

药粥则对老人、儿童、脾胃功能虚弱者均适宜，大暑喝粥，可以放一些拇指淮山、茯苓等药材，祛湿效果会更好。

5】消暑切莫动“肝火”

另外，大暑时节高温酷热，人们易动“肝火”，经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题，也被称为“情绪中暑”。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大，特别是老年、体弱者，由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高，甚至还会引发猝死。

专家提醒，有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪，应尽量做到“心静自然凉”。

6】“桑拿天”健身宜散步

大暑时节东莞的天气往往闷热、潮湿，人体感觉热，但即使大汗淋漓也不能解热，很容易中暑。因此大暑养生首先要避开 “桑拿天”，闷热天气尽量少出门、少活动，即使出门也不能长时间暴露在露天环境中。为了让体内的湿气散发出来，应尽量在早晚温度稍低时进行散步等强度不大的活动。

大暑养生食谱

豆芽鸡丝

制作原料：绿豆芽100克，仔鸡胸肉200克，麻油、精盐、味精、醋、白糖、姜、蒜瓣适量。

制作方法

1、把生姜切成细丝，蒜除去皮捣成泥状，将鸡胸放入锅中煮到六成熟，之后捞出沥干切成丝。

1、绿豆芽去头脚洗净，放进开水锅内略烫，捞出沥干，也装入盛鸡丝的盘内，用适量的醋、麻油、白糖、精盐、姜丝、蒜泥调成卤汁，浇入盘内，拌匀入味即可。

泥鳅丝瓜汤

制作原料：丝瓜，泥鳅150克，姜5克，薄荷叶10克，香油4放入少许精盐、香油4克，即可食用。

适宜人群：可治痱子疖毒，人人皆宜。

此汤有清热解毒、利水渗湿的功效。

猪皮炖红枣

制作原料：猪皮250一500克，红枣10～20枚，盐或糖等调味品适量。

制作方法：将猪皮洗净去毛，切成小块，与红枣、适量红糖或盐隔水同炖半小时左右即可。

适宜人群：适用于血小板减少、血小板减少性紫癜、慢性出血、血友病、齿龈出血、贫血及咽喉肿痛、少阴下痢者。

禁忌：湿热痰壅者忌食。

百合莲子蛋羹

制作原料：百合、莲子肉各50克，鸡蛋2～3个，冰糖适量。

制作方法：先将整鸡蛋煮熟，去壳待用;百合、莲子肉洗净后，与鸡蛋同放入炖盅内，加适量冰糖，隔水炖半小时左右即可。

适宜人群：可用于妇女更年期综合征，还可抗衰老、补虚损。还适用于慢性气管炎，肺热咳嗽，劳嗽咯血及心肾不交或心肾两虚之失眠、心悸、遗精、尿频、白浊、带下，脾虚泄泻者。

禁忌：百合性寒，故风寒咳嗽者忌食。

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