七夕节的美食及传统习俗

七夕节，又名乞巧节、七巧节或七姐诞。发源地是中国，是汉族人的传统节日，在农历七月初七庆祝。下面一起来看看小编为大家整理的七夕节的美食及传统习俗，欢迎阅读，仅供参考。

七夕节的时令美食

巧果

浙江各地在这一天用面粉制成各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。

豆芽

除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，选没有虫蛀的绿豆一小碗，洗净，平铺到一个盘子里，用湿纱布盖好遮住阳光，放到炕头上，每天喷几次水使之保持湿润。七天后，待豆芽长至两三厘米长，便可做手擀面，下锅煮熟，过凉水拔透;然后热锅坐油，加肉丁炒熟，葱、姜爆锅，酱油、醋炝锅，放绿豆芽炒熟，加水煮沸，再加盐、味精，做成豆芽汤;把面条抓到碗里，浇上豆芽汤即可食之。

在广州，节日到来之前，姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡，使之发芽，待芽长到二寸多长时，用来拜神，称为“拜仙禾”和“拜神菜”。

江米条

老南京人过七夕还有个独特的风俗：吃江米条。江米条是一道汉族小吃，用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再秆成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一种食品。

巧酥

还有许多民间糕点铺，喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。

瓜果

在七夕这个特殊的节日，瓜果当然必不可少!七夕时吃的瓜果也有多种变化，有些人喜欢将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案等绘成“花瓜”。

七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香礼拜默默祷告后，这些供品也就成了她们宵夜的食物。

樱桃、桑葚

七夕距离端午节不远，还有一些剩的樱桃，民间一般都喜欢采食。这是因为，进入酷暑，疾病开始蔓延，蚊虫很多，而樱桃却像小灯笼一样，驱散蚊虫，象征日子红红火火。民间还有另一种说法，火红色的樱桃象征着英雄，英雄一来，妖魔鬼怪统统逃跑了。另外，桑葚也是七夕传统习俗的食物之一，吃了白桑葚，象征着从现在一直到天冷，吃菜或者吃水果的时候吃不到虫子。

云面

胶东人七夕吃巧果子，临沂人七夕则吃云面。吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。

七夕节有哪些传统习俗

1. 乞巧活动

七夕节最普遍的习俗，就是妇女们在七月初七的夜晚进行的各种乞巧活动。乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧，做些小物品赛巧，摆上些瓜果乞巧，各个地区的乞巧的方式不尽相同，各有趣味。七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。

2.拜织女

在七夕的夜晚，如果少女们希望长得漂亮或嫁个如意郎、少妇们希望早生贵子等，都可以在月光下摆一张桌子，桌子上置茶、酒、水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生，瓜子)等祭品，还有在瓶子里插上鲜花和束红纸，花前置一个小香炉，就可以向织女星默祷，默念自己的心事。拜织女的少女们都要斋戒一天，沐浴停当。

3.染指甲

说到七夕染指甲可能很多人都会觉得很奇怪，而在中国西南一带的七夕习俗就是染指甲，四川省诸多县志以及贵州、广东两地，也有此风俗。许多地区的年轻姑娘，喜欢在节日时用树的液浆兑水洗头发，传说不仅可以年青美丽，而且对未婚的女子，还可以尽快找到如意郎君。用花草染指甲也是大多数女子与儿童们，在节日娱乐中的一种爱好，也与生育信仰有密切的关系。

4.妇女洗发

平时洗头发是很平凡的事情，那么在七夕这天妇女洗发有什么不同的意义呢?传说在七夕这天取泉水、河水，就如同取银河水一样，具有洁净的神圣力量。因此女性在这天沐发，也就有了特殊意义，代表用银河里的圣水净发，必可获得织女神的护佑。

七夕情人节送什么花合适

送玫瑰花

爱情玫瑰是爱情的最佳代言人，不少新人拍婚纱照，首选玫瑰，但玫瑰的颜色不同含义也有所区别:红玫瑰代表:深爱着你;粉色玫瑰表示:动情在心、爱的宣言;白玫瑰则表示:天真、纯洁、尊敬的含义。

送郁金香

郁金香的花语为博爱、体贴、高雅、富贵、能干、聪颖。不同的花色也有着不同的花语，例如:红色郁金香代表热烈的爱意、粉色郁金香代表永远的爱、黄色郁金香代表开朗、白色郁金香代表纯洁清高的恋情、黑色郁金香代表爱的表白，永恒的祝福。

送百合花

百合花象征着百年好合，顺顺意意，长相厮守。精美的花束，爱意的表达，是浪漫时刻不可缺少的佳物哦。

送蓝色妖姬

象征着相守是一种承诺，人世轮回中，怎样才能拥有一份温柔的情意!双枝蓝色妖姬花语是:相遇是一种宿命，心灵的交汇让我们有诉不尽的浪漫情怀。而如果是三枝蓝色妖姬，送花人表达的是另一种情愫——你是我最深的爱恋希望永远铭记我们这段美丽的爱情故事!

送薰衣草

薰衣草的花语是等待爱情的来临。薰衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花。这种生于法国普鲁旺的花，就像它的所在地一样具有浪漫的情怀。

送康乃馨

温馨大部分康乃馨都代表了爱、魅力和尊敬之情。浅红色代表钦佩，深红色代表深深的爱和关怀。纯白色代表了纯洁的爱和幸运;花纹康乃馨代表拒绝求爱时的道歉。粉红色康乃馨具有最重要的象征和历史意义，因此粉红色康乃馨成为了不朽的母爱的象征。

送蝴蝶兰

真爱这种花形似彩蝶，花姿优美动人，极富装饰性。蝴蝶兰代表恋人之间真挚的爱，是新娘捧花中的重要花材。在情人节那天送上一束蝴蝶兰表达自己的心意，也是不错的选择哦。

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