处暑节气的饮食习俗及养生原则

处暑，是二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在公历8月23日前后，太阳到达黄经150°。处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月。下面是小编为大家整理的处暑节气的饮食习俗及养生原则，希望能对大家有所帮助。

处暑节气的饮食习俗

1.吃银耳

银耳是一种菌类，有着滋养身体的作用，除此之外，银耳还有着消除疲劳、健脑防衰的作用。处暑时节，人们喜欢用银耳和西红柿煮汤喝，或者用银耳和黑木耳蘸酱油吃，味道也是很鲜美的。

2.吃山药

山药有着静心安神、补充元气、强健筋骨、增加血管弹性等多种作用。处暑的时候，人们喜欢把山药捣碎后和糯米粉做成汤圆吃，也有的地区把山药做成了拔丝山药，还有的地区喜欢用山药蘸桂花酱吃。不得不说，山药的吃法还真是多种多样呢!

3.吃莲子

莲子是温性的，有着安眠助睡、去心火、美白皮肤的作用。人们在处暑的时候喜欢用莲子、冰糖、银耳熬制成莲子羹，莲子羹嫩滑甘甜，大人小孩都爱喝。

4.吃花生

花生营养丰富，主要有维生素、蛋白质、核黄素、钙、磷等等。而且花生有着健脾开胃、滋阴补气、润肺化痰、滑肠润燥的作用，非常适合在处暑的时候吃。

5.吃龙眼

在福州一带，人们习惯在处暑吃龙眼，不过他们的吃法有些独特，是用龙眼泡稀饭吃的，龙眼是偏温性的水果，有着益脾补心、滋补养气的作用。

6.喝酸梅汤

在浙江温州，有着“喝碗酸梅汤，处暑火气都走光”的俗语，这是上世纪中期的开始流行的习俗，那时候街上还有专门卖酸梅汤的小茶摊，酸梅汤喝起来酸酸甜甜的，有开胃健脾的作用。

处暑的养生原则

1、睡眠足,精神好

处暑起居,要注意顺应气节的特点,早睡早起养精神。初秋昼夜温差大,秋乏的人们要养好睡眠,多睡一个小时,睡出好精神,养出水嫩皮肤,这比用高昂化妆品都要管用,麻麻们!

2、秋老虎,小心防

刚刚感受一丝秋凉的人们,往往在处暑尾声,再次感受高温天气,这就是名副其实的“秋老虎”。对于刚刚走出三伏,并且遭遇严重伏旱的地区,如果继续受副热带高压的控制,往往容易形成夏秋连旱,使秋季防火期大大提前,需要警惕。

3、查隐患,防灾难

古人云:天干物燥,小心火烛。近日一连串爆炸事故令人心寒,人们在惋惜生命远去的同时,是否有小心排查生活隐患呢?看看藏在身边的危险爆炸源,为自己的安全居住提供保障!

4、滋润肺部

初秋的气候逐渐干燥,最容易对肺阴造成损伤,伴随着夏季众多的细菌也 会侵入呼吸道黏膜,引起感冒、支气管炎、扁桃腺炎和肺炎等疾病,一些气喘病也会在此时复发或者加重。所以,加强对肺阴的保护显得尤为重要。中医上讲肺喜润 而恶燥,燥邪伤肺,养肺不仅能使肺气更加充盈,增强肺的主气,也能治疗由于肺虚所导致的各种疾病。在食物的分类上,甘润的食品对肺是最有益的,例如梨、荸 荠、枇杷、甘蔗、柚子等,还有众多的粥品,更是养肺的首选,例如银耳冰糖粥、百合莲子粥等。

5、出去走走

传统中医认为,15:00～21:00,是人体阳气最充足的时间,身体功能会出现最大值,大脑细胞处于最活跃的状态,反应灵敏、思维活跃,大气中氧气含量相对较高,最适合外出散步健身。每天把快速走路的时间安排在下午3点以后,保证了充沛的体力,保证了走路的效果。

处暑的谚语

1、处暑栽，白露追，秋分放大水。

2、黍子面积小，注意防麻雀。

3、早耕草作肥，晚耕如种草。

4、处暑谷儿长，大风要提防。

5、早黍子，稙高粱，鸟雀啄食要严防。

6、芫荽不热不种，不冷不弄。

7、处暑蕾有效，秋分花成桃。

8、处暑栽白菜，有利没有害。

9、树上三千元，树下吨粮田。

10、处暑白露节，夜凉白天热。

11、七月十五枣红腚，八月十五打个净。

12、处暑天不暑，炎热在中午。

13、七月半，栽早蒜。

14、绿肥正逢盛花期，压青正是好火候。

15、处暑雷唱歌，阴雨天气多。

16、热熟谷，粒实鼓。

17、秋前牲口细心管，三秋逞强在田间。

18、立秋种白菜，处暑摘新棉。

19、处暑就把白菜移，十年准有九不离。

20、黍子春玉米，收完快耕地。

21、处暑虫，摇你目睭红。

22、斗地打石粮。

23、粮食没到手，管理不能丢。

24、七月底，八月边，家家新米桌上端。

25、处暑里的雨，谷仓里的米。

26、处暑若还天不雨，纵然结子难保米。

27、处暑去暑通死老鼠。

28、处暑不觉热，水果别想结。

29、收秋一马虎，鸟雀撑破肚。

30、后期管理莫松劲，整修治虫细松土。

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