惊蛰节气吃什么食物

惊蛰节气适合吃什么食物

又是一年惊蛰，春意盎然，万物复苏，祝福大家惊蛰快乐，那么惊蛰节气适合吃什么食物呢?下面是小编给大家整理的惊蛰节气适合吃什么食物，欢迎大家来阅读。

惊蛰吃什么食物

1、滋补食品

春天，人的新陈代谢旺盛，万物复苏。这时，吃一些滋补食物比较合适，所以可以吃一些滋补食物，如蛇肉、狗肉、枸杞子、冬虫夏草等。

2、甘蔗

我们惊蛰的时候是春天。冬天一过，正是吃甘蔗的好时候。既能润肺，又能抵御春季干燥多风的天气。

3、韭菜

韭菜有养阳、醒泽的功效，是立春之初，吃韭菜在醒泽是滋补的，韭菜虽小，也不要小看它。建议：有性功能障碍的男性不妨在惊蛰吃韭菜。

4、梨

中国的节气是春节的传统习俗。这也是春季的恢复期。也是呼吸道感染和肺部疾病的高发期。吃梨、清肺时，还能有效对抗多变的天气变化。

5、玉米

惊蛰期间吃玉米也是中国人的传统饮食习惯。你不妨在惊蛰的时候吃点炒玉米。磨牙时能改善胃动力。

6、酒糟

惊蛰吃酒糟也是一个传统习惯。春天，身体的毛孔会张开。在一些地方，家家户户都需要喝惊蛰，吃拌芥末汁的鸡蛋煎饼来驱寒。

惊蛰节气的特点：春雷乍动，雨水增多

惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响，而出现萌化生长的现象。“春雷响万物长”，惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天，气温回升，春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然，是万物生长的好时光，该种的农作物都可以开始种了。我国劳动人民自古很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的时节。

我国各地随着气温回升，日照增加，由南向北渐次开始春耕。华南东南部、长江河谷地区，多数年份惊蛰期间气温稳定在12℃以上，有利于水稻和玉米播种，其余地区气温在12℃以下的低温天气出现，不可盲目早播。惊蛰虽然气温升高迅速，但是雨量增多却有限。水稻方面日均气温稳定在8℃以上时可以开始播种旱育秧。

惊蛰为什么要吃梨

1、止咳化痰，清热降火

在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。

2、可治疗“春季季节病”

梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。

3、促消化，补水分

梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

4、可解酒，保护肝脏

梨子清凉润胃还解酒。梨虽然甜，但热量却很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃，特别对于喝酒人士而言，因为梨含有较多糖类物质和多维生素，对肝脏有一定的保护作用。

5、润燥消风

梨具有润燥消风的功效，在春季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。