1、面团分割100g/个,稍微整圆。
2、发酵时间60分钟,发酵温度约28℃,湿度75%。
3、40-50分钟,发酵温度32℃,湿度80%。
4、芝士片是放入面团中的,这一步先不用加入芝士片。
5、把所有馅料材料混合一起拌匀备用。
6、再把鸡肉玉米馅儿加入。
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