1、作为一种胞外酶，其活性构像的形成及激活是一个高度复杂而特异性的生理过程。
2、有些细胞外酶原能被分泌的溶酶体蛋白酶所激活。
3、对于木质素降解效率的显著提高，可能是由于发酵体系内的胞外酶和一些活性因子的作用。
4、叶片过氧化物酶活性升高，分析叶片总活力和叶胞外酶的活力表明，感病番茄过氧化物酶活力主要位于胞外。
5、胞外酶活性在海洋环境中起着非常重要的作用，是微生物降解和利用有机复合物的关键。
6、昆虫病原线虫共生细菌能够产生多种次生代谢产物，如抑菌物质、杀虫蛋白和胞外酶等。
7、解聚酶是由微生物所分泌的一种胞外酶，可以将降解为水溶性小分子物质。
8、文章从丝素与丝胶的化学结构着手，分析了酶练脱胶的原理，介绍了国外酶脱胶的工艺及精练设备。